Kuchyňský nůž Kai Wasabi Black Nakiri kuchyňský nůž 16,5 cm: Kuchyňský nůž Kai Wasabi Black Nakiri je tradiční japonský nástroj navržený speciálně pro krájení a zpracování všech druhů zeleniny a ovoce. Jeho široká a oboustranně broušená čepel z nerezové oceli 6A/1K6 dosahuje tvrdosti 58 HRC, což přispívá k dlouhotrvající ostrosti. Ergonomicky tvarovaná rukojeť z polypropylenu se pohodlně drží a poskytuje plnou kontrolu při práci. Klíčové vlastnosti kuchyňského nože Kai Wasabi Black Nakiri 16,5 cm Japonský nůž typu Nakiri určený na krájení ovoce a zeleninyČepel z leštěné nerezové oceli typu 6A/1K6Tvrdost čepele 58 ±1 HRCOboustranně broušené ostří pro přesné řezyErgonomická rukojeť z polypropylenového (PP) plastuHmotnost 155 gDélka čepele 16,5 cm, délka rukojeti 12,5 cm Tradiční čepel pro precizní práci Široká čepel nože vychází z tradičního japonského designu Nakiri, který usnadňuje nejen krájení, ale i manipulaci s nakrájenými surovinami. Leštěná povrchová úprava a vysoká tvrdost oceli 58 HRC zajišťují...