Kuchyňský nůž Kai Shun Classic nůž kuchařský 20 cm, pro leváky: Kuchařský nůž Kai Shun Classic je navržen speciálně pro potřeby leváků. Jeho čepel s délkou 20 cm kombinuje extrémně tvrdé jádro z oceli VG-MAX a opláštění z 32 vrstev damaškové oceli, které vytváří jedinečný vzor. Tato kombinace zajišťuje mimořádnou ostrost a dlouhotrvající výkon. Ergonomická rukojeť z černého dřeva Pakka je tvarována tak, aby poskytovala pohodlný a bezpečný úchop právě v levé ruce. Každý kus je ručně vyroben v Japonsku, což dokládá jeho precizní zpracování a kvalitu. Klíčové vlastnosti kuchařského nože Kai Shun Classic Určen pro levákyČepel z 32vrstvé damaškové oceliJádro čepele z vysoce odolné oceli VG-MAXMimořádná tvrdost čepele 61 (±1) HRCErgonomická rukojeť z černého dřeva PakkaIntegrovaný tang pro optimální vyvážení nožeRuční výroba v JaponskuHladké oboustranné ostříRozměry čepele 20 × 4,6 cm (dך), celková délka 32,5 cmHmotnost 206 g Čepel s výjimečnou ostrostí a odolností Základem nože je čepel, jejíž jádro tvoří ocel VG-MAX....