Kuchyňský nůž KOHERSEN Nůž Chef´s Elegance 21,6 cm:Kuchyňský nůž Kohersen Chef´s Elegance je prémiový kuchyňský nůž, u něhož kvalita čepele patří mezi hlavní přednosti. Čepel je vyrobena z damaškové oceli, která sestává ze 67 vrstev kovu, což přináší kombinaci tvrdosti, pružnosti a atraktivního vzoru. Tato struktura umožňuje dlouhotrvající ostrost a výjimečnou stabilitu ostří i při častém používání. Klíčové vlastnosti kuchyňského nože KOHERSEN Chef´s EleganceČepel je vyrobena z damaškové oceli - 67 vrstevMá kvalitní rukojeť z afrického ebenového dřevaVhodný ke krájení, sekání i porcováníHmotnost nože je 245 gCelková délka nože je 33,7 cmČepel je dlouhá 21,6 cm a 5,3 cm široká a tloušťka je 2 mmOstrost je symetrická a oboustranná Disponuje tvrdostí 60 (+/-1) HRCKvalitní čepel nože KOHERSENČepel kuchyňského nože KOHERSEN dosahuje tvrdosti 60 ± 1 HRC, což je v kategorii nožů hodnota, která zajišťuje výbornou odolnost vůči otupení při zachování možnosti přebroušení. Ostrá čepel má délku 21,6 cm, šířku kolem 53 mm a...