Stojany a bloky (89) Nerezové (136) Na chléb (44) Na stejky (24) Porcovací na maso (82) Multifunkční nože (66) Keramické (21) Na sýry (15) Sady nožů (165) Japonské (37) Bambusové (23)
Kai Sekimagoroku Kinju Yanagiba nůž 21 cm
Kuchyňský nůž Kai Sekimagoroku Kinju Yanagiba nůž 21 cm: Japonský nůž Kai Sekimagoroku Kinju Yanagiba je specializovaný nástroj určený pro precizní filetování ryb a přípravu tradičního sushi a sashimi. Jeho čepel z nerezové oceli je zasazena do rukojeti z vrstveného pakka dřeva. Díky ruční výrobě a jednostranně broušené čepeli lze krájet velmi tenké a čisté plátky. Tento nůž z řady Sekimagoroku Kinju kombinuje tradiční japonské řemeslo s moderními materiály. Klíčové vlastnosti japonského nože Kai Sekimagoroku Kinju Yanagiba 21 cm Určen pro filetování ryb a přípravu sushi či sashimiČepel z nerezové oceli s tvrdostí 58 a 56 (±1) HRCJednostranný výbrus pro přesné a tenké řezyŠestihranná rukojeť z vrstveného pakka dřeva a PP plastuRuční výroba s precizním zpracováním řezné hranyNevhodný do myčky nádobíRozměry čepele 21 × 2,9 cm (dך), délka rukojeti 13 cmHmotnost 139 g Čepel s jednostranným výbrusem Nůž Kinju Yanagiba má čepel dlouhou 21 cm, která je vyrobena z nerezové oceli. Tvrdost oceli 58 a 56 HRC přispívá k...
