Kuchyňský nůž Kai Sekimagoroku Composite nůž na zeleninu 9 cm: Japonský nůž Kai Sekimagoroku Composite je určený na krájení a loupání ovoce a zeleniny. Jeho krátká a hladká čepel umožňuje přesnou a jemnou práci při čištění menších surovin. Rukojeť je vyrobena z kompozitního materiálu pakkawood, který kombinuje vzhled dřeva s odolností. Tento nůž oceníte při každodenní přípravě pokrmů, kde je potřeba přesnost a snadná manipulace. Nízká hmotnost přispívá k pohodlnému používání bez únavy ruky. Klíčové vlastnosti nože na zeleninu Kai Sekimagoroku Composite 9 cm Určen na krájení a loupání ovoce a zeleninyVícevrstvá čepel s jádrem z oceli VG10 a bočními vrstvami z oceli SUS420J2Tvrdost čepele 56/61 ±1 HRCOboustranný výbrus vhodný pro praváky i levákyRukojeť z kompozitního materiálu pakkawoodHladké ostří pro čistý řezRozměry čepele 9 × 2,6 cm (dך)Hmotnost 62 g Konstrukce čepele z kompozitní oceli Čepel nože je vyrobena kombinací dvou různých druhů oceli. Jádro tvoří extrémně tvrdá ocel VG10, která se stará o dlouhotrvající...