Kuchyňský nůž Kai Shun Premier TM Minamo univerzální nůž 15 cm: Univerzální nůž Kai Shun Premier TM Minamo představuje spojení japonského řemesla a funkčního designu. Je určen pro kuchaře, kteří při práci vyžadují přesnost a kontrolu nad každým řezem. Čepel má jádro z oceli VG-MAX, které je chráněno 32 vrstvami damaškové oceli. Tato konstrukce dává noži vysokou tvrdost a dlouhotrvající ostrost. Ergonomická rukojeť z černého pakkawoodu pak přispívá k pohodlné a bezpečné manipulaci při krájení. Klíčové vlastnosti univerzálního nože Kai Shun Premier TM Minamo Určen pro všestranné použití v kuchyniČepel s jádrem z oceli VG-MAX a 32 vrstvami damaškové oceliVysoká tvrdost čepele 61 ±1 HRC pro dlouhotrvající ostrostErgonomická rukojeť z odolného černého pakkawooduHybridní profil čepele s oboustranným výbrusemPovrchová úprava High-gloss s charakteristickou damaškovou kresbouDélka čepele 15 cm, délka rukojeti 11 cmHmotnost 93 g Precizní čepel a vyvážená rukojeť Čepel nože je vyrobena s důrazem na maximální řezný výkon. Extrémně...