Stojany a bloky (89) Nerezové (136) Na chléb (44) Na stejky (24) Porcovací na maso (82) Multifunkční nože (66) Keramické (21) Na sýry (15) Sady nožů (165) Japonské (37) Bambusové (23)
Kai Shun Nagare Black santoku nůž 18 cm
Kuchyňský nůž Kai Shun Nagare Black santoku nůž 18 cm: Santoku nůž Kai Shun Nagare Black je univerzální nůž japonského mistrovství, který oceníte při krájení masa, ryb i zeleniny. Jeho čepel využívá patentovanou technologii Dual Core, která spojuje dva druhy oceli s různou tvrdostí. Výsledkem je velmi ostré a trvanlivé ostří s charakteristickým vlnkovaným vzorem. Ergonomická rukojeť z černého Pakka dřeva se dobře drží a zajišťuje přesné a bezpečné vedení řezu při každodenní práci v kuchyni. Klíčové vlastnosti santoku nože Kai Shun Nagare Black Univerzální použití typu Santoku na maso, ryby i zeleninuČepel z 72vrstvé damaškové oceli (slitina VG2 a VG10)Vysoká tvrdost čepele 61 (±1) HRC pro dlouhotrvající ostrostOboustranně broušené hladké ostříErgonomická nýtovaná rukojeť z černého Pakka dřevaPlná kovaná stopka pro optimální vyváženíRuční výroba v JaponskuDélka čepele 18 cmDélka rukojeti 14 cmHmotnost 218 g Precizní čepel a snadná údržba Základem nože je čepel vyrobená ze 72 vrstev damaškové oceli, která...
