Kai Shun Classic santoku nůž s dutými výbrusy 18 cm

Kuchyňský nůž Kai Shun Classic santoku nůž s dutými výbrusy 18 cm: Kuchyňský nůž Kai Shun Classic typu santoku je univerzálním nástrojem pro krájení masa, ryb i zeleniny. Jeho základem je čepel z 32 vrstev damaškové oceli, která chrání tvrdé jádro z oceli VG-MAX. Rukojeť je vyrobena z pakkawoodu, což je kompozitní materiál ze dřeva a pryskyřice. Klíčové vlastnosti kuchyňského nože Kai Shun Classic santoku 18 cm Univerzální nůž typu santoku vhodný na maso, ryby i zeleninuČepel s jádrem z oceli VG-MAX a 32 vrstvami damaškuTvrdost ostří 61 ±1 HRCDuté výbrusy omezující přilnavost krájených potravinRukojeť z pakkawooduRučně vyráběná čepel s oboustranným ostřímDélka čepele 18 cm, délka rukojeti 12,5 cmHmotnost 201 g Čepel pro řez Základem nože je ručně vyráběná čepel, jejíž jádro tvoří tvrdá ocel VG-MAX. Toto jádro obaluje 32 vrstev damaškové oceli, které čepeli dodávají nejen charakteristický vzor, ale také odolnost. Plynulost řezu podporují duté výbrusy na stranách čepele. Ty vytvářejí vzduchové kapsy a zabraňují přilepení...

Styl:
Kategorie: Kuchyňské nože
Dodání: skladem

Do obchodu alza.cz 5599,- Kč