Kuchyňský nůž Kai Sekimagoroku Hekiju Deba kuchyňský nůž pro leváky 15 cm: Japonský nůž Kai Sekimagoroku Hekiju Deba je speciálně navržen pro leváky a slouží k porcování a filetování ryb. Jeho 15 cm dlouhá čepel si poradí s přesnými řezy i oddělováním masa od kostí. Čepel z nerezové oceli s tvrdostí 58/56 HRC si dlouhodobě udržuje ostrost. Rukojeť je vyrobena z kombinace pakkawoodu a polypropylenu. Klíčové vlastnosti nože Kai Sekimagoroku Hekiju Deba pro leváky 15 cm Určen pro leváky na filetování a porcování rybJaponský typ Deba s hladkým ostřímČepel z nerezové oceli o tvrdosti 58/56 HRC (±1)Jednostranný výbrus pro precizní vedení řezuRukojeť z pakkawoodu a polypropylenu (PP)Nevhodný do myčky nádobíRozměry čepele 15 × 5,2 cm (dך), délka rukojeti 11,5 cmHmotnost 138 g Čepel a rukojeť pro přesné ovládání Jádro nože tvoří ručně vyráběná čepel z nerezové oceli, která má tvrdost 58/56 HRC. Tento nůž má jednostranný výbrus uzpůsobený levákům, což usnadňuje přesné vedení řezu při filetování a krájení ryb. Rukojeť je vyrobena z...