Aktuální články

Dokupujete si dodatečně tažné zařízení k autu? Máme pro vás návod, jak postupovat

Dokupujete si dodatečně tažné zařízení k autu? Máme pro vás návod, jak postupovat

Aby byla vaše ložnice trendy

Aby byla vaše ložnice trendy

Jak na odstranění železa z vody?

Jak na odstranění železa z vody?

Netradiční vánoční stromeček

Netradiční vánoční stromeček

Pět věcí, které vám pomohou vytvořit dokonalou vánoční tabuli

Pět věcí, které vám pomohou vytvořit dokonalou vánoční tabuli

Video návody na vánoční dekorace

Video návody na vánoční dekorace

10 tipů na vánoční dekorace

10 tipů na vánoční dekorace

VIDEO nápady na vánoční výzdobu

VIDEO nápady na vánoční výzdobu

Související články

Propadněte kouzlu výrobků z olivového dřeva

Propadněte kouzlu výrobků z olivového dřeva

Víte, jak by mělo vypadat ideální rozmístění spotřebičů v kuchyni?

Víte, jak by mělo vypadat ideální rozmístění spotřebičů v kuchyni?

Chcete si vyrobit vlastní DIY nůž? Jde to, ale dobré je vyznat se v nožířské oceli

Chcete si vyrobit vlastní DIY nůž? Jde to, ale dobré je vyznat se v nožířské oceli

Potrpíte si na teplé jídlo? Bez hrnce a nože neuvaříte

Potrpíte si na teplé jídlo? Bez hrnce a nože neuvaříte

Zpestřete si vaření nejnovějšími trendy

Zpestřete si vaření nejnovějšími trendy

Dobrou kuchyň dělají detaily

Dobrou kuchyň dělají detaily

Skandinávská kuchyně si vás získá nadčasovostí a funkčností

Skandinávská kuchyně si vás získá nadčasovostí a funkčností

Smoothie, zdravý nápoj pro tělo i duši

Smoothie, zdravý nápoj pro tělo i duši

Jak připravit ty nejlahodnější palačinky s domácí zmrzlinou? Zkuste pánev na palačinky SmartCLICK a zmrzlinovač DELLA CASA!

Jak připravit ty nejlahodnější palačinky s domácí zmrzlinou? Zkuste pánev na palačinky SmartCLICK a zmrzlinovač DELLA CASA!

Vyberte si nůž, na který se můžete spolehnout

Vyberte si nůž, na který se můžete spolehnout

Související

Staňte se mistry v pečení!

Oblíbili jste si pečení? A jste vybaveni správným arzenálem? S ním totiž můžete vytvářet hotová cukrářská díla.  

Bez čeho se při pečení neobejdete? V první řadě bez notné dávky nadšení. Ti nejlepší cukráři vám potvrdí, že do pečení musíte vložit své srdce, stejně jako ostatně do všech činností, které chcete dobře vykonávat. On totiž i dort upečený s láskou tak nějak líp chutná, nemyslíte?  

Pořiďte si kvalitní kuchařku

Jste-li v pečení nováčky, pořiďte si nějakou kvalitní kuchařku. Já osobně jsem si oblíbila kuchařky Apetitu, který jich pro začínající pekaře a cukráře vydal hned několik. Dobré jsou všechny. Obsahují dostupné suroviny a poměrně snadné postupy, které vám nezaberou celé dopoledne. Pokud je dodržíte, nemůžete v podstatě nic zkazit. 

Od oka to ze začátku raději nezkoušejte

Především se alespoň pro začátek vyvarujte odměřování „od oka“. To si přeci jen budete moci dovolit, až daný koláč či dort budete péct po několikáté. Do té doby se snažte pečlivě odměřovat. Pokrm pak nezkazíte. Nevýhodou pečení v tomto smyslu je, že jej „na půlce cesty“ nemůžete ochutnávat. Jakmile formu vložíte do trouby, je v podstatě dokonáno.  

ProPečení.cz: Rozkládací pocínovaná forma -srdceProPečení.cz: Rozkládací forma nepřilnavý povrch - dort/bábovka 24cmProPečení.cz: Rozkládací forma nepřilnavý povrch - kruh 24cm

Základem je forma na pečení 

Základem vybavení každého pekaře a cukráře jsou potřeby na pečení. Ve vašem pečícím arzenálu by neměly chybět formy: rozevírací dortová, bábovková a na muffiny. Doporučujeme formy s nepřilnavým povrchem, které jsou jistotou, že upečené dílo snadno vyklopíte.  

Zaměřeno na cukrářské potřeby 

Rádi byste pro své blízké připravili něco originálního? Zkuste si tedy s upečeným korpusem, muffiny či cupcaky více vyhrát. Moderní cukrářské potřeby, ať již se jedná o různá zdobítka a tvořítka, vám v tom budou nápomocny.  

Zapojte do pečení i své děti

Rádi do pečení zapojujete i své děti? Pořiďte jim silikonové formičky a vykrajovátka, se kterými se vyřádí podobně jako na pískovišti. Na tomto výtvoru v podobě kytičky, zvířátka či autíčka si navíc budou moci pochutnat. Některé malé děti nesmírně rády pomáhají v kuchyni, tak jim to dovolte. Sice vám při tom zaneřádí kuchyň, ale zato je na nějakou dobu zaměstnáte. 

Ráj pro cukráře na pro-peceni.cz

Kde cukrářské potřeby nakupovat? Tytam jsou doby, kdy jste pro cukrářské potřeby dnes už nemusíte vážit cestu do specializovaných prodejen, kterých přeci jen není tolik. Naštěstí ale můžete nakupovat na internetu. Doslova vše pro pečení od základních forem až po dortové svíčky, pomůcky na výrobu semifreda a jedlé krajky seženete například na e-shopu pro-peceni.cz, který je takovým malým rájem pro cukráře a cukrářky všech generací. 

Nenechte se odradit neúspěchy

Tak neváhejte, vybírejte a pusťte se do toho! A nenechte se proto odradit prvními neúspěchy. I těmi se totiž učíte. Pokud se vám tedy tu a tam něco spálí, neházejte hned flintu do žita. Víte, co se říká? Že učený z nebe nespadl. Na pečení to totiž platí dvojnásob.  
 

Autor: InHaus.cz