Aktuální články

Jaké jsou možnosti při výběru koupelnové baterie?

Jaké jsou možnosti při výběru koupelnové baterie?

Trendy interiér: Co bude frčet v roce 2021?

Trendy interiér: Co bude frčet v roce 2021?

Designový konferenční stolek vtiskne obývacímu pokoji punc originality

Designový konferenční stolek vtiskne obývacímu pokoji punc originality

Trendy v designu interiéru, s jejichž pomocí skryjete každou chybu

Trendy v designu interiéru, s jejichž pomocí skryjete každou chybu

Jídelní židle mají v interiéru nové role

Jídelní židle mají v interiéru nové role

Bojujte proti mšicím bez chemie

Bojujte proti mšicím bez chemie

Vedro na zahrádce? 5 tipů, jak si i v horkých dnech užít příjemné chvilky za domem...

Vedro na zahrádce? 5 tipů, jak si i v horkých dnech užít příjemné chvilky za domem...

S dřevěnými briketami vytopíte váš dům levně a ekologicky

S dřevěnými briketami vytopíte váš dům levně a ekologicky

Související články

5 tipů, jak zrekonstruovat kuchyň snadno a levně

5 tipů, jak zrekonstruovat kuchyň snadno a levně

Elegantní a praktické řešení, jak propojit kuchyň s obývacím pokojem

Elegantní a praktické řešení, jak propojit kuchyň s obývacím pokojem

Nové trendy v oblasti kuchyně. Jak má vypadat kuchyň v roce 2021?

Nové trendy v oblasti kuchyně. Jak má vypadat kuchyň v roce 2021?

Jak se barvy roku projeví v interiéru?

Jak se barvy roku projeví v interiéru?

Výběr kuchyňského nádobí: Jaké materiály zvolit, aby vám nádobí sloužilo co nejdéle?

Výběr kuchyňského nádobí: Jaké materiály zvolit, aby vám nádobí sloužilo co nejdéle?

Buďte potravinově soběstační! I ve své domácnosti!

Buďte potravinově soběstační! I ve své domácnosti!

Jak na interiér ve stylu Provence? Klíčem je Provence nábytek

Jak na interiér ve stylu Provence? Klíčem je Provence nábytek

Změna dispozice bytu může zásadně proměnit celé bydlení.

Změna dispozice bytu může zásadně proměnit celé bydlení.

Jaké kuchyňské náčiní potřebují nadšené pekařky a cukrářky?

Jaké kuchyňské náčiní potřebují nadšené pekařky a cukrářky?

Na co se zaměřit při výběru kuchyňského dřezu?

Na co se zaměřit při výběru kuchyňského dřezu?

Související

10 tipů na správné skladování potravin

Kdo má dnes čas chodit denně na nákup, aby bylo doma vždy čerstvé jídlo? V podstatě nikdo, proto se zásobíme různými obaly, v nichž potraviny uchováváme. Mnozí z nás ale dělají spoustu chyb. Častým prohřeškem je uskladňování nesprávného jídla v lednici. Nejprve se ovšem podíváme na pokrmy, kterým chlad svědčí, i zde platí správná pravidla na uskladnění.

Skladování potravin – jak uchovat jídlo v lednici

1. Hotová jídla uskladněte šetrně.

Zbyde vám jídlo od oběda či večeře na druhý den? Kupte si speciální krabičky. Mnoho z nás dává jídlo do zavařovacích sklenic, zbytečně ale zabírají místo. V krabičce se pokrm pěkně rozprostře a lze jej snadněji umístit i do poliček v lednici.

Tescoma: Tescoma Purity Zdravá dóza do ledničky 28 x 22 cmTescoma: Tescoma Purity Zdravá dóza do ledničky 14 x 11 cmBonami.cz: Skleněná dóza s bambusovým víkem Bambum Glass Storage Box, 1500 ml

2. Na ovoce a zeleninu vakuové obaly.

Aby ovoce a zelenina neztratily barvu a šťavnatost, pořiďte si vakuové dózy. Ty můžete použít i na hotové jídlo, díky principu odsátí vzduchu se uvnitř nevytvoří taková vlhkost, takže pokrm nebude ředěný rosou.

alza.cz: Maxxo VM3550 + VC1800Bonami.cz: Dóza na citrón Snips Lemonalza.cz: STATUS Vaku box 4.5l Blue

3. Bylinky a houby patří do papíru.

Nepoužívejte plastové pytlíky na byliny a houby. V plastu se tyto potraviny zapaří a zvlhnou. Jsou totiž náchylnější na plísně, které by se na povrchu začaly tvořit. Lepší jsou proto papírové sáčky nebo opět vakuové dózy.

4. Myslete na zdravý materiál.

O co se jedná? Tzv. zdravé dózy jsou vyrobeny z kvalitního plastu, který nijak neuvolňuje své látky do potravin a neovlivňuje jejich chuť. Tyto dózy se proto hodí pro delší skladování v mrazničce. 

5. Musíte na vše vidět.

Kolikrát se vám stalo, že jste v lednici nahmatali smotek čehosi papírového, o jehož obsahu jste ani nevěděli? Zabalené potraviny snadno přehlížíme, pak nám plesniví kdesi vzadu. Když budete mít speciální dózy z průhledného materiálu i na šunku, budete mít přehled, co kde máte. Ideální jsou skleněné dózy.

Bonami.cz: Sada 3 úložných skleněných boxů Premier Housewares FreskaChefshop.cz: Skleněná zaoblená dóza s víkem Kilner, 4 lButlers.cz: WOODLOCK Skleněná dóza 960 ml

Skladování potravin – co nepatří do lednice

6. Česnek a banány do lednice nepatří.

Než se pustíme do potravin, které do lednice logicky nedáváme, zaměříme se na ty, které do lednice chybně umísťujeme. Banány a česnek. Banány vlivem vlhkosti rychleji hnědnou, proto déle vydrží při pokojové teplotě. To samé platí o česneku, kterému rovněž nesvědčí chlad, navíc by uměl provonět celý obsah lednice. Do lednice nedáváme ani rajčata. Podívejte se, že ani obchody nemají tyto druhy ovoce a zeleniny v chladu. 

7. Špagety patří do dózy.

Kolikrát se vám stalo, že jste ze spíže tahali pytlík se špagetami a ten se vám vysypal na hlavu? Vyměňte neestetický roztřepaný obal za vkusnou skleněnou dózu na těstoviny, kam se vám vejde i více těstovin. Tyto prvky vytváří i vkusnou dekoraci. 

Bonami.cz: Skleněná dóza Sabichi, 800 mlButlers.cz: MRS WINTERBOTTOMS Dóza na špagetyEMAKO.CZ s.r.o.: Skleněná nádoba na potraviny, velkoobjemová nádoba na skladování produktů - 750 ml, ZELLER

8. Zachovejte aroma kávy, čaje i koření.

Nenechávejte v originálních obalech kávu, čaj i koření. Pořiďte si vkusné dózy na koření, které navíc déle uchovají aroma těchto potravin oproti krabicím a sáčkům, v nichž se prodávají.

4home.cz: Orion Sada 6 ks kořenek se stojanemFavi.cz: TESCOMA kořenky SEASON 3 ks, antracitováalza.cz: BANQUET Sada kořenek QUADRA 100ml, 9ks, šedá

9. Chlebník nesmí chybět.

Pečivo uspořádejte do chlebníku, zde i déle vydrží. V papírovém pytlíku sice vypadá ještě pěkně, do druhého dne ale ztvrdne. A plastový pytlík? Jedině schovaný v chlebníku. 

EMAKO.CZ s.r.o.: Kovový kontejner na chleba, 2v1 bambusové prkénko, 2v1, 31x18x13 cm, ZELLEREMAKO.CZ s.r.o.: Kovový kontejner na chleba BREAD,  2v1 bambusové prkénko - červená barva, ZELLEREMAKO.CZ s.r.o.: Designerský chlebovka ,KONTEJNER NA PEČIVO, ZELLER

10. Sklo, plech, dřevo nebo porcelán?

Vše je o organizaci místa, a také estetice. Pokud máte potraviny mimo lednici či spíž, nenechávejte je povalovat volně v pytlících, komerčních krabicích či lahvích na lince. Chcete to mít v kuchyni hezké, proto vybírejte dózy tak, aby vám ladily do interiéru. Na výběr máte skleněné kousky, dřevěné plechové i porcelán.

Kam dál: Velký výběr krabiček a dóz na potraviny.

Autor: InHaus.cz