Aktuální články

Kachlová kamna na vzestupu. Co láká Čechy k jejich pořízení?

Kachlová kamna na vzestupu. Co láká Čechy k jejich pořízení?

Nevíte si rady s dárkem pro zahrádkáře?

Nevíte si rady s dárkem pro zahrádkáře?

Jak na útulné posezení na zahradě?

Jak na útulné posezení na zahradě?

Rekuperace se stane neodmyslitelnou součástí Vaší domácnosti

Rekuperace se stane neodmyslitelnou součástí Vaší domácnosti

Stěhování od A do Z

Stěhování od A do Z

Zmáhá Vás vedro? Zahradní bazén je skvělé ochlazení do horkých letních dnů!

Zmáhá Vás vedro? Zahradní bazén je skvělé ochlazení do horkých letních dnů!

Jaká postel je nejlepší? Samozřejmě ta, ve které se vám dobře spí!

Jaká postel je nejlepší? Samozřejmě ta, ve které se vám dobře spí!

Jak vybrat změkčovač vody?

Jak vybrat změkčovač vody?

Související články

Užijte si gurmánské léto v zahradní kuchyni

Užijte si gurmánské léto v zahradní kuchyni

Moderní a přitom venkovsky útulný styl bydlení

Moderní a přitom venkovsky útulný styl bydlení

O kuchyňském ostrůvku určitě stojí za to přemýšlet

O kuchyňském ostrůvku určitě stojí za to přemýšlet

Jídelní židle a jídelní stoly pro moderní jídelnu

Jídelní židle a jídelní stoly pro moderní jídelnu

Proč si na zahradu pořídit kvalitní kompostér?

Proč si na zahradu pořídit kvalitní kompostér?

Moderní kuchyně: Jaké jsou trendy pro rok 2022?

Moderní kuchyně: Jaké jsou trendy pro rok 2022?

Jak zařídit funkční kuchyni?

Jak zařídit funkční kuchyni?

Jak si vybrat tu správnou jídelní židli?

Jak si vybrat tu správnou jídelní židli?

5 tipů, jak zrekonstruovat kuchyň snadno a levně

5 tipů, jak zrekonstruovat kuchyň snadno a levně

Elegantní a praktické řešení, jak propojit kuchyň s obývacím pokojem

Elegantní a praktické řešení, jak propojit kuchyň s obývacím pokojem

Související

Náčiní na zpracování potravin pomáhá s vařením a dává kuchyni styl

Navařit a napéct se dá i s minimem kuchyňských pomůcek, ale na rovinu, bavilo by vás to? Mnohdy nás právě nové a velice praktické náčiní na zpracování potravin motivuje k tomu, abychom se vůbec do kulinářských experimentů pouštěli.

Doba opět přeje jídlu a vaření z prvopotravin. Ustupuje se od polotovarů přesycených konzervanty a jiným zbytečným balastem. Jenomže tento způsob vaření klade větší důraz na vybavení naší kuchyně různým náčiním na zpracování potravin. Ano, jde to i s minimem těchto pomocníků, avšak chce se vám v kuchyni trávit dlouhé hodiny? Na to nemá nikdo z nás chuť ani náladu. Navíc, když bez náčiní a kuchyňských pomocníků nakonec i tak nedosáhneme dokonalého výsledku.

Bonami.cz: Nerezové struhadlo WMFChefshop.cz: Nerezový nůž na ananas WMFDomio.cz: EVA SOLO Forma na burgery green tool

Náčiní na zpracování potravin zkracuje nás čas v kuchyni

Příprava jídla či pečení bez pořádných pomůcek je zdlouhavá. Vezměte si jen obyčejné čištění brambor a zeleniny. O kolik je rychlejší, když mám různé škrabky a následně pak třeba vhodné kráječe. Zkuste si, jaký je časový rozdíl mezi drcením oříšků kladívkem (nemluvě o nepořádku kolem), a když máte vhodný louskáček. Některé věci bychom bez pomocníků neudělali vůbec. Mlýnky či struhadla skutečně ničím nenahradíme.

Homein.cz: EVA SOLO Lis na česnek s nádobkouBonami.cz: Nerezový lis na brambory Westmark TriangelDomio.cz: Hmoždíř z olejovaného bambusu ZACK

Čím více naši kuchyni využíváme, tím více náčiní potřebujeme. Pokud si koupíme dvakrát v roce kilo třešní, odpeckovávač nám chybět nebude. Kdo však má doma zahrádku a v ní tři vzrostlé třešně, pro toho je nezbytností.

Bonami.cz: Nastavitelná police do dřezu Wenko Caddy CamiBonami.cz: Kráječ na sýry Bambum CeaserBonami.cz: Kráječ na jablka z nerezové oceli Cromargan® WMF Gourmet, délka 15,5 cm

Praktické pomůcky, na které jsme si prostě zvykli

Jak si na některé náčiní zvykneme, jen stěží bychom se bez něj obešli. Typickým příkladem jsou lis na citrusy, lis na česnek, také některé cedníky a sítka. Sem tam se pak objeví zajímavé vynálezy, které jako by někdo vymyslel přímo pro naše potřeby. Například okapávač, ve kterém si hravě uděláte vlastní maskarpone, či jeho velice chutnou náhražku, když necháte 24 hodin okapat sladkou smetanu smíchanou s jogurtem. Ano, šlo by to i bez něj, v klasickém cedníku, ale pokud některá firma přijde přesně s takovým náčiním, které vám tuto činnost zjednoduší, určitě se po něm doslova vrhnete.

FORLIVING: Alessi designové citrusovače MysqueezeBonami.cz: Zelená odstředivka na salát Westmark Fortuna, 5 lBonami.cz: Struhadlo na parmazán Blomus Navetta

Velké množství náčiní potřebujeme na pečení

Odměrky, vykrajovátka, formy na pečení (silikonové či plechové), vály a další pomocníci na pečení či dělání cukrovinek – kdo peče, nikdy nemá pocit, že by ještě nějakou nepřikoupil. Dávají styl našemu pečení, zjednodušují jej a dělají dokonalejším. Typickým příkladem může být forma na laskonky. Bez ní nikdy nedosáhneme toho, aby byly jedna jako druhá. A podobné je to s mnoha dalšími dezerty. Obyčejná bábovka může vypadat snad stokrát jinak. Dnes najdeme tak obrovské množství různých forem na bábovku, že se s chutí vracíme i k pečení této téměř okoukané klasiky.

Bonami.cz: Kela Lis na hamburger BUFFALO,12 cmBonami.cz: Ruční kráječ na brambory Lékué4home.cz: Banquet Sada kuchyňských pomůcek Universe, 6 ks, nerez

Nebaví vás to v kuchyni? Pořiďte si nové náčiní na zpracování potravin

Mnohdy stačí málo, aby nás to začalo v kuchyni opět bavit. Náčiní na zpracování potravin nám zjednoduší práci a udělá naše kulinářská dílka dokonalejšími. Přestože budeme díky němu v kuchyni trávit kratší dobu, začneme mít zájem o pravý opak. Kuchyň si opět zamilujeme.

Autor: InHaus.cz