Kuchyňský nůž Elmich Šéfkuchařský nůž z damaškové oceli 20 cm: Šéfkuchařský nůž Elmich je univerzální nástroj pro každodenní práci v kuchyni. Jeho čepel je vyrobena ze 67 vrstev damaškové oceli a má jádro z oceli VG10, které přispívá k dlouhodobému udržení ostrosti. Ergonomicky tvarovaná rukojeť z dřeva padne do ruky a umožňuje přesné a bezpečné krájení masa, zeleniny i bylinek. Díky kombinovanému ostří zvládnete kuchařské techniky. Klíčové vlastnosti šéfkuchařského nože Elmich z damaškové oceli 20 cm Určen pro univerzální krájeníČepel vyrobena z 67vrstvé damaškové oceli s jádrem VG10Tvrdost čepele 60 ±2 HRCErgonomická rukojeť z dřeva s konstrukcí full tangKombinované ostří pro techniky krájeníDoporučeno ruční mytí a pravidelné broušení ocílkouDélka čepele 20 cm, šířka 5,1 cm Damašková ocel a full tang konstrukce Čepel nože je vykována z damaškové oceli, která jí propůjčuje nejen charakteristický vzor, ale i vysokou odolnost. Konstrukce typu full tang se podílí na pevnosti a optimálním vyvážení nože při práci. Pro...