Kuchyňský nůž HENDI nůž na šunku/lososa 781326: Plátkovací nůž Hendi 781326 je určen pro krájení šunky, lososa a dalšího masa v profesionálních gastro provozech. Čepel je vykována z jednoho kusu kalené oceli se slitinou molybdenu a vanadia a je odolná vůči korozi. Ergonomická plastová rukojeť zajišťuje bezpečný úchop při práci. Díky konstrukci typu full tang je nůž vyvážený a pevný, vhodný pro každodenní používání v gastro provozech. Klíčové vlastnosti nože na šunku Hendi 781326 Určen pro plátkování masa, šunky a lososa v gastro provozechKonstrukce full tang zajišťuje vysokou pevnost a optimální vyváženíVykován z jednoho kusu kalené slitiny oceli, molybdenu a vanadiaOdolný vůči koroziErgonomická plastová rukojeť brání vniknutí vody a zbytků potravinVhodný pro mytí v myčce na nádobíDélka čepele 21,5 cm Pevná a hygienická konstrukce Nůž je vykován z jediného kusu oceli. Konstrukce známá jako full tang znamená, že kov prochází celou délkou rukojeti, což přispívá k celkové pevnosti a správnému vyvážení....