Kuchyňský nůž Elmich Loupací nůž z damaškové oceli 9 cm: Loupací nůž Elmich Damaškový slouží k preciznímu zpracování ovoce a zeleniny. Jeho čepel je vyrobena z 67vrstvé damaškové oceli s jádrem VG10, které jí propůjčuje vysokou tvrdost 60 ±2 HRC. Ergonomická rukojeť ze dřeva a konstrukce full tang, kde ocel prochází celou délkou rukojeti, přispívají k vyvážení nože. Pro zachování vlastností se doporučuje výhradně ruční mytí. Klíčové vlastnosti loupacího nože Elmich Damaškového Určený pro zpracování ovoce a zeleninyČepel z 67vrstvé damaškové oceli s jádrem VG10Tvrdost čepele 60 ±2 HRCKonstrukce full tang pro lepší vyváženíErgonomicky tvarovaná rukojeť ze dřevaKombinované ostříRozměry čepele 9 × 2,4 cm (dך) Materiály a konstrukce Čepel nože je vyrobena z damaškové oceli, která se skládá z 67 vrstev a má jádro z oceli VG10. Tento materiál se vyznačuje nejen originální a neopakovatelnou kresbou, ale také vysokou tvrdostí a odolností proti opotřebení. Konstrukce full tang znamená, že kovová část čepele prochází...