Stojany a bloky (89) Nerezové (136) Na chléb (44) Na stejky (24) Porcovací na maso (82) Multifunkční nože (66) Keramické (21) Na sýry (15) Sady nožů (165) Japonské (37) Bambusové (23)
Kai Shun Classic Nakiri kuchyňský nůž 16,5 cm
Kuchyňský nůž Kai Shun Classic Nakiri kuchyňský nůž 16,5 cm: Japonský nůž Kai Shun Classic Nakiri je specializovaný nástroj pro krájení ovoce a zeleniny. Jeho rovná čepel typu Nakiri slouží k rychlému a čistému sekání bez nutnosti horizontálního pohybu. Čepel je vyrobena z damaškové oceli s jádrem z oceli VG-MAX, která má tvrdost 61 ±1 HRC. Ergonomicky tvarovaná rukojeť z pakkawoodu se pohodlně drží a podporuje přesnou práci. Klíčové vlastnosti kuchyňského nože Kai Shun Classic Nakiri 16,5 cm Určen pro krájení ovoce a zeleninyČepel tvořená 32 vrstvami damaškové oceli s jádrem VG-MAXTvrdost oceli 61 ±1 HRCRovná čepel typu Nakiri s hladkým ostřímErgonomická rukojeť z pakkawooduOboustranný výbrus vhodný pro praváky i levákyNevhodný do myčky na nádobíDélka čepele 16,5 cm, délka rukojeti 12,5 cmHmotnost 216 g Damašková čepel a rukojeť z pakkawoodu Jádro čepele z oceli VG-MAX je základem pro dlouhotrvající ostrost a odolnost proti korozi. Toto jádro obaluje 32 vrstev damaškové oceli, které vytvářejí charakteristický...
