KOHERSEN Nůž Chef´s Paring 21,6 cm

Kuchyňský nůž KOHERSEN Nůž Chef´s Paring 21,6 cm:Kuchyňský nůž Kohersen Chef´s Paring je prémiový kuchyňský nůž, u něhož kvalita čepele patří mezi hlavní přednosti. Čepel je vyrobena z japonské damaškové oceli, která sestává ze 49 vrstev kovu, což přináší kombinaci tvrdosti, pružnosti a atraktivního vzoru. Tato struktura umožňuje dlouhotrvající ostrost a výjimečnou stabilitu ostří i při častém používání.  Klíčové vlastnosti kuchyňského nože KOHERSEN Chef´s ParingČepel je vyrobena z kvalitní japonské damaškové oceli - 49 vrstevMá kvalitní rukojeť z italského olivového dřevaVhodný ke krájení, sekání i porcováníHmotnost nože je 231 gCelková délka nože je 33,5 cmČepel je dlouhá 21,6 cm a 5,3 cm široká a tloušťka je 2 mmOstrost je symetrická a oboustranná Disponuje tvrdostí 63 (+/-1) HRCKvalitní čepel nože KOHERSENČepel kuchyňského nože KOHERSEN dosahuje tvrdosti 63 ± 1 HRC, což je v kategorii nožů hodnota, která zajišťuje výbornou odolnost vůči otupení při zachování možnosti přebroušení. Ostrá čepel má délku 21,6 cm,...

Styl:
Kategorie: Kuchyňské nože
Dodání: skladem

Do obchodu alza.cz 8690,- Kč