Kuchyňský nůž Kai Shun Premier TM Minamo nůž na zeleninu 9 cm: Nůž na zeleninu Kai Shun Premier Minamo je loupací nůž určený pro práci s ovocem a zeleninou. Jeho krátká čepel s hladkým ostřím je ideální pro loupání, čištění nebo vykrajování. Čepel má jádro z oceli VG-MAX s 32 vrstvami damaškové oceli, což jí dodává ostrost a odolnost. Ergonomická rukojeť z černého pakkawoodu se stará o stabilní úchop při práci. Klíčové vlastnosti nože na zeleninu Kai Shun Premier Minamo 9 cm Určen k loupání a čištění ovoce a zeleninyHladké ostří s hybridním profilem a oboustranným výbrusemJádro čepele z oceli VG-MAX s 32 vrstvami damaškové oceliTvrdost čepele 61 ±1 HRCRučně vyráběná konstrukce s vysoce lesklým povrchemErgonomická rukojeť z černého pakkawooduDélka rukojeti 11 cmRozměry čepele 9 × 2,3 cm (délka × šířka)Hmotnost 71 g Čepel z damaškové oceli Základem nože je čepel s tvrdým jádrem z oceli VG-MAX, které je obaleno 32 vrstvami damaškové oceli. Tato kombinace dává čepeli nejen její charakteristickou kresbu, ale také ostrost a...