Stojany a bloky (89) Nerezové (136) Na chléb (44) Na stejky (24) Porcovací na maso (82) Multifunkční nože (66) Keramické (21) Na sýry (15) Sady nožů (165) Japonské (37) Bambusové (23)
Kai Shun Premier TM santoku nůž 14 cm
Kuchyňský nůž Kai Shun Premier TM santoku nůž 14 cm: Santoku nůž Kai Shun Premier je univerzální kuchyňský nástroj, který kombinuje tradiční japonské kovářství s moderními materiály. Čepel má extrémně tvrdé jádro z oceli VG-MAX a 32 vrstev damaškové oceli, které jí dodávají charakteristický vzhled a odolnost. Ručně tepaný povrch, známý jako tsuchime, zabraňuje přilepení krájených potravin k čepeli. Rukojeť je vyrobena z vrstveného dřeva Pakkawood a její tvar je přizpůsoben pro úchop pravákům i levákům. Klíčové vlastnosti nože Kai Shun Premier TM santoku 14 cm Určen pro univerzální krájení, sekání a kostkování v kuchyniČepel tvoří jádro z oceli VG-MAX a 32 vrstev damaškové oceliVysoká tvrdost čepele 61 ±1 HRCRučně kovaný povrch s nepřilnavou úpravou tsuchimeKonstrukce Full tang pro optimální vyvážení a odolnostRukojeť z vrstveného dřeva PakkawoodOboustranně broušené hladké ostříDélka čepele 14 cm a šířka 4,3 cmCelková hmotnost 158 gDélka rukojeti 12 cm Prvotřídní materiály a zpracování čepele Základem čepele...
