Kuchyňský nůž Kai Shun Pro Sho Deba nůž 16,5 cm: Japonský nůž Kai Shun Pro Sho Deba je profesionální nástroj typu Deba, určený pro precizní zpracování ryb a masa. Jeho jednostranně broušená čepel je navržena speciálně pro praváky a usnadňuje vykosťování, filetování i porcování. Čepel je vyrobena z japonské nerezové oceli VG-10, která se vyznačuje vysokou tvrdostí a odolností proti opotřebení. Ergonomická rukojeť z vrstveného dřeva Pakka nabízí pohodlný a bezpečný úchop při práci. Klíčové vlastnosti nože Kai Shun Pro Sho Deba Jednostranně broušená čepel určená pro pravákyVhodný k vykosťování, filetování a porcování ryb i masaČepel z japonské nerezové oceli VG-10Vysoká tvrdost čepele 61 ±1 HRCOdolnost proti opotřebení a koroziErgonomická rukojeť z černého vrstveného dřeva PakkaVyvážená konstrukce typu full tangDélka čepele 16,5 cmŠířka čepele 5 cmDélka rukojeti 12,2 cm Prémiová čepel pro přesný řez Základem nože je jednostranně broušená čepel s hladkým ostřím, která je ideální pro pravoruké uživatele. Je...