Aktivní filtr
na indukciNepřilnavé pánve Choc Resto Induction francouzské společnosti de Buyer jsou extrémně lehké, vhodné pro přípravu nebo ohřev choulostivých potravin s minimálním množstvím tuku. Úctyhodná tloušťka materiálu 5 mm zaručuje jejich tvarovou stálost, nepřilnavý povrch vysoké kvality pak profesionální odolnost a optimální nepřilnavost při každodenním použití.
Hluboká pánev je díky dobrému odpařování vhodná na přípravu rizota, paelly ale i omáček.
Pánve Choc Resto Induction byly designovány pro optimální vedení a akumulaci tepla. Jsou vhodné na všechny druhy plotýnek, díky speciálnímu feromagnetickému dnu i na indukci. Ploché ocelové rukojeti jsou pevně přichycené nýty a potažené epoxidovým povlakem, jež odolává vysokým teplotám a potlačuje tepelnou vodivost. Na dobu kratší 10 min lze pánve použít i pro zapečení v tradiční troubě.
Pár tipů k použití pánví Choc Resto Induction: