Pánev wok de Buyer 5717.28 Mineral B Bois Wok 28 cm: Ocelová pánev wok de Buyer Mineral B Bois slouží pro přípravu pokrmů asijské kuchyně. Její tělo je vyrobeno ze 100% přírodního materiálu bez umělých nepřilnavých vrstev. Pro ochranu před korozí a usnadnění prvního vypálení je povrch ošetřen včelím voskem. Hluboký tvar usnadňuje přípravu jídel metodou stir-fry a wok má dřevěnou rukojeť. Klíčové vlastnosti pánve wok de Buyer Mineral B Bois Vyrobena ze 100% přírodní oceliUrčena pro přípravu pokrmů asijské kuchyněVhodná na všechny typy varných desekOšetřena včelím voskem proti koroziVybavena dřevěnou rukojetíLze použít pro zapékání v troubě do 200 °CVýška 8 cm Ocelové tělo pro rychlý rozvod tepla Tělo z oceli rychle a rovnoměrně rozvádí teplo po celé ploše dna až k okrajům. Rychlý přenos energie podporuje techniku stir-fry, která vyžaduje krátké a intenzivní opékání surovin. Postupným používáním a správným vypalováním si vnitřní část vytváří přirozenou nepřilnavou patinu. Povrch se časem ztmavuje....