Kuchyňský nůž Samura MO-V Stonewash Vykosťovací nůž 15 cm (SM-0063B):Vykosťovací nůž Samura MO-V Stonewash umožní snadné řezání kostí různých druhů masa, ryb i drůbeže. Zvládne oddělit kůži, svalovou tkáň, šlachy i chrupavky. Čepel dovolí provádět hluboké filigránové řezy. Vyrobená je z velmi kvalitní nerezové oceli o tvrdosti 58-61 HRC. Čepel je naostřená v úhlu 17°, což zaručí vysokou ostrost. Disponuje japonským tvarem a jemným zúžením ze špičky, vyniká tak ideálním řezným výkonem. Speciální povrchová úprava stonewash dodává čepeli tvrdost a vytváří matný strukturovaný povrch. Pohodlné používání zajistí rukojeť z materiálu G-10, která velmi dobře padne do ruky. Vykosťovací nůž Samura MO-V je vhodný do domácí i profesionální kuchyně. Klíčové vlastnosti vykosťovacího nože Samura MO-V Stonewash 15 cm (SM-0063B)Nůž umožní snadné řezání kostí různých druhů masa, ryb i drůbežeZvládne oddělit kůži, svalovou tkáň, šlachy i chrupavkyVyrobený je z velmi kvalitní nerezové oceli o tvrdosti 58-61 HRCČepel je naostřená v úhlu...