Kuchyňský nůž Zassenhaus Kuchyňský nůž na chleba OSAKA 20 cm: Nůž na chleba Zassenhaus OSAKA je určený na krájení pečiva. Jeho čepel je vyrobena z japonské oceli 440C a má zoubkované ostří. Každý kus je ručně kovaný, kalený, broušený a leštěný. Tvrdost čepele měří 60 HRC. Rukojeť je vyrobena z olivového dřeva. Nůž obdržíte v dřevěné krabičce, která slouží pro jeho bezpečné uložení. Klíčové vlastnosti nože na chleba Zassenhaus OSAKA Určen na krájení pečivaČepel z japonské oceli 440C s tvrdostí 60 HRCRukojeť z olivového dřevaRučně kovaný, kalený, broušený a leštěnýZoubkované ostří broušené pod úhlem 15°Dodáván v dřevěné krabičceNevhodný do myčky nádobíDélka čepele 20 cmŠířka čepele 3 cm Japonská ocel a ruční zpracování Čepel nože je vyrobena z japonské oceli 440C. Každý kus je ručně kovaný, kalený, broušený a leštěný pod úhlem 15 °. Rukojeť je vyrobena z olivového dřeva, jehož přirozená kresba se u každého kusu mírně liší. Pro zachování vlastností oceli a dřevěné rukojeti není nůž vhodný pro mytí v myčce na nádobí.