Pánev AMT Gastroguss Pánev na ryby 41 cm, hladké dno, vhodná na indukci:Indukční rybí pánev AMT Gastroguss je profesionální oválná pánev navržená speciálně pro přípravu celých ryb, filetů, mořských plodů i dalších podlouhlých pokrmů. Díky svému oválnému tvaru poskytuje dostatek prostoru pro pohodlnou přípravu pstruha, lososa, platýse nebo například masových špízů či grilované zeleniny. Pánev je vyrobena z ručně lité hliníkové slitiny, která vyniká rychlým přenosem tepla, rovnoměrným rozložením teploty po celé ploše a vysokou tepelnou stabilitou. Robustní konstrukce je navržena pro každodenní intenzivní používání v domácích i profesionálních kuchyních. Povrch pánve tvoří vícevrstvý nepřilnavý systém Lotan® na bázi PTFE, zesílený keramickými částicemi. Keramické částice výrazně zvyšují odolnost proti oděru a prodlužují životnost nepřilnavé vrstvy i při náročném používání. Povrch umožňuje vaření s minimálním množstvím tuku, snadno se čistí a poskytuje dlouhodobě vynikající nepřilnavé vlastnosti. Klíčové vlastnosti litinové pánve na ryby AMT Gastroguss, vhodná na...