Udržujte své nože ostré a správnou údržbou prodlužte jejich životnost. Ostřič nožů Western je navržen na zakázku tak, aby odpovídal úhlu ostření evropských nožů, které se od japonských nožů liší tím, že mají širší úhel. Ať už potřebujete rychlé osvěžení nebo důkladnější broušení, uživatelsky přívětivý design zajistí, že vaše nože dosáhnou své pověstné ostrosti. Ostřič nožů je vybaven dvěma funkcemi ostření jasně označenými ikonou – hrubé broušení v kovu pro obnovení tupých čepelí a jemné broušení v keramice pro broušení ostří čepele. K dispozici také ve variantě, která odpovídá úhlu ostření východních (japonských) nožů.