Stojany a bloky (89) Nerezové (136) Na chléb (44) Na stejky (24) Porcovací na maso (82) Multifunkční nože (66) Keramické (21) Na sýry (15) Sady nožů (165) Japonské (37) Bambusové (23)
Elmich Plátkovací nůž z damaškové oceli 20 cm
Kuchyňský nůž Elmich Plátkovací nůž z damaškové oceli 20 cm: Plátkovací nůž Elmich je navržen pro krájení tenkých plátků masa, šunky nebo zeleniny. Jeho čepel tvoří 67vrstvá damašková ocel s jádrem VG10, která dosahuje tvrdosti 60 ±2 HRC. Ergonomicky tvarovaná rukojeť ze dřeva a konstrukce full tang přispívají k vyváženosti a snadné manipulaci. Díky kombinovanému ostří a univerzálnímu určení se nůž hodí pro širokou škálu kuchyňských úkolů, kde oceníte jeho ostrost. Klíčové vlastnosti plátkovacího nože Elmich z damaškové oceli Univerzální použití při plátkováníČepel z 67vrstvé damaškové oceli s jádrem VG10Tvrdost čepele 60 ±2 HRCErgonomická rukojeť ze dřevaKonstrukce full tang pro vyváženíKombinované ostříNevhodný do myčky na nádobí, doporučeno ruční mytíDélka čepele 20 cmŠířka čepele 3,1 cm Konstrukce pro přesnost a kontrolu Základem nože je čepel z damaškové oceli, jejíž jádro z materiálu VG10 jí dodává vysokou tvrdost a ostrost. Originální vzor, který vzniká překládáním 67 vrstev oceli, dává každému kusu vzhled....
