Kuchyňský nůž Zassenhaus Šéfkuchařský nůž OSAKA 20 cm: Šéfkuchařský nůž Zassenhaus OSAKA je univerzální nástroj inspirovaný japonským designem. Jeho 20cm čepel je vhodná na krájení masa, zeleniny i bylinek. Nůž prochází ručním zpracováním, které zahrnuje kování, kalení a broušení. Čepel je vyrobena z japonské oceli 440C a má tvrdost 60 HRC. Rukojeť je z olivového dřeva a nůž je dodáván v dřevěné krabičce. Klíčové vlastnosti šéfkuchařského nože Zassenhaus OSAKA 20 cm Univerzální použití v kuchyniČepel z japonské oceli 440CTvrdost čepele 60 HRCZpracován ručním kováním, kalením, broušením a leštěnímRukojeť z olivového dřevaBroušen pod úhlem 15°Délka čepele 20 cmŠířka čepele 4,5 cmBalení obsahuje nůž a dřevěnou krabičku Čepel z oceli a ruční zpracování Základem nože OSAKA je čepel z japonské oceli 440C, která je známá svou odolností proti korozi a schopností držet ostří. Každý kus prochází ručním zpracováním zahrnujícím kování, kalení, broušení a finální leštění. Díky tomu má čepel vysokou tvrdost 60 HRC a je...