Kuchyňský nůž Kai Sekimagoroku ML Kaname Kiritsuke kuchyňský nůž 19,5 cm: Kuchyňský nůž Kai Sekimagoroku ML Kaname Kiritsuke spojuje japonskou tradici a moderní technologie. Díky univerzálnímu profilu čepele Kiritsuke se hodí na krájení masa, ryb i zeleniny. Čepel má sendvičovou konstrukci a její jádro je vyrobeno z oceli VG Xeos s vysokou tvrdostí 60–62 HRC. Pohodlný a bezpečný úchop při práci podporuje ergonomicky tvarovaná rukojeť z kompozitního dřeva pakkawood. Klíčové vlastnosti nože Kai Sekimagoroku ML Kaname Kiritsuke 19,5 cm Vhodný pro krájení masa, ryb a zeleninyJádro čepele z oceli VG XeosVysoká tvrdost čepele 60–62 ±1 HRCSendvičová konstrukce ze dvou vrstev nerezové oceliOboustranně broušená čepel s profilem KiritsukeErgonomická rukojeť z kompozitního dřeva pakkawoodRučně vyráběná konstrukceDélka čepele 19,5 cm, délka rukojeti 13 cmHmotnost 160 g Precizní čepel pro všestranné použití Tenká čepel s tradičním japonským profilem Kiritsuke je navržena pro vysokou přesnost při krájení. Sendvičová konstrukce kombinuje...