Kuchyňský nůž Kai Shun Classic univerzální kuchyňský nůž 15 cm: Univerzální kuchyňský nůž Kai Shun Classic je všestranný nástroj určený pro krájení, sekání a porcování masa, zeleniny i ovoce. Jeho 15cm čepel kombinuje extrémně tvrdé jádro z oceli VG-MAX s 32 vrstvami damaškové oceli, které na povrchu vytvářejí jedinečný vzor. Díky tomu nůž nabízí nejen vysoký řezný výkon, ale také osobitý vzhled. Rukojeť je vyrobena z odolného materiálu pakkawood a její tvar zajišťuje pohodlný a bezpečný úchop při práci. Klíčové vlastnosti kuchyňského nože Kai Shun Classic 15 cm Určen pro univerzální použití v kuchyniČepel tvořená jádrem z oceli VG-MAX a 32 vrstvami damaškuVysoká tvrdost čepele 61 ±1 HRCRukojeť z materiálu pakkawoodHladké ostří pro čisté a přesné řezyDoporučeno pouze ruční mytíDélka čepele 15 cm, délka rukojeti 10,5 cmHmotnost 78 g Damašková čepel s jádrem z oceli VG-MAX Čepel nože je vyrobena kováním 32 vrstev damaškové oceli. Uprostřed se nachází jádro z tvrdé a korozivzdorné oceli VG-MAX. Tato kombinace materiálů...