Stojany a bloky (89) Nerezové (136) Na chléb (44) Na stejky (24) Porcovací na maso (82) Multifunkční nože (66) Keramické (21) Na sýry (15) Sady nožů (165) Japonské (37) Bambusové (23)
- InHaus.cz ›
- Kuchyně ›
- Kuchyňské nože ›
- Kai Shun Premier TM univerzální kuchyňský nůž s vroubkovaným ostřím 16,5 cm
Kai Shun Premier TM univerzální kuchyňský nůž s vroubkovaným ostřím 16,5 cm
Kuchyňský nůž Kai Shun Premier TM univerzální kuchyňský nůž s vroubkovaným ostřím 16,5 cm: Univerzální kuchyňský nůž Kai Shun Premier z dílny Tim Mälzer je všestranný při přípravě pokrmů. Má vroubkované ostří. Čepel nože tvoří jádro z oceli VG-MAX, které je obaleno 32 vrstvami damaškové oceli. Klíčové vlastnosti univerzálního kuchyňského nože Kai Shun Premier Univerzální kuchařský nůž s vroubkovaným ostřímČepel tvoří jádro z oceli VG-MAX a 32 vrstev damaškové oceliTvrdost čepele 61 ±1 HRCRučně tepaný povrch čepele známý jako tsuchimeRukojeť z laminovaného dřeva pakkawoodKonstrukce typu Full tangDélka čepele 16,5 cm, šířka 3,2 cm, délka rukojeti 11 cmHmotnost 95 g Čepel z damaškové oceli s jádrem VG-MAX Čepel nože tvoří vnitřní jádro z oceli VG-MAX, obalené 32 vrstvami damaškové oceli. Tato kombinace materiálů dává čepeli její vlastnosti a vzhled s charakteristickým vlnitým vzorem. Díky zpracování má čepel tvrdost 61 ±1 HRC. Povrch čepele je navíc upraven ručním tepáním, které je známé jako technika tsuchime. Rukojeť z pakkawoodu a...
