Kachlový sporák s pohledem do ohně
Kachlový sporák a kam se hodí?
Obecně je kachlový sporák určen primárně na tepelnou úpravu potravin. Pokud proto nad takovou realizací uvažujete, nejprve si odpovězte na otázku, jestli chcete opravdu sporák k vaření, anebo hledáte spíš něco na vytopení vašeho příbytku. Sporák má totiž malé topeniště, takže je nutné přikládat častěji a udržovat oheň. Na druhou stranu jídlo takto uvařené chutná opravdu výborně. Pokud je vaším snem topidlo, do kterého přiložíte jednou dvakrát denně, nestyďte se zeptat vašeho kamnáře – určitě vám rád zodpoví výhody a nevýhody jednotlivých topidel.
Naši zákazníci u Plzně mají přesně to, o čem snili. Sporák, na kterém každý den vaří a díky kterému si mohou vytopit ležení. Tento sporák disponuje kobkou s troubou na pečení. Vpravo od kobky se nachází ocelová plotna se sporákovou hrazdou, pod kobkou najdete niku na dřevo a nakonec vlevo od kobky je zabudovaný kovový dřevník. My tvar sporáku hodnotíme jako klasický až tradiční – co myslíte vy?
Kování sporáku je od italské firmy Pertinger. Tato firma z Jižního Tyrolska má bohatou historii, jelikož její původ sahá až do roku 1937, kdy byla založena. Už od svého vzniku se orientuje na výrobu kuchyňských sporáků na dřevo. Během skoro devíti dekád stihla změnit výrobní materiál, a to smalt za nerez, vylepšit funkčnost produktů, rozšířit své produktové řady a v neposlední řadě se rozrostla o nové pracovníky. Zárukou kvality však není pouze mnohaletá tradice, ale i zázemí rodinné firmy.
Jak už bylo řečeno, kování kamen je nerezové, což naopak může vytvářet spíše moderní dojem. Ten podtrhují prosklená dvířka topeniště a současně trouby, díky čemuž si majitelé mohou vychutnávat uklidňující pohled do ohně. Navíc je velké topeniště s prosklenými dvířky orientováno k jídelnímu stolu, takže o ničím nerušenou podívanou nepřijde ani návštěva. Pertinger nabízí dvě velikosti topenišť – jedno menší a druhé větší. U této realizace se jednalo právě o topeniště větší, které uspokojí i velmi náročného uživatele.
Primární vzhled tvoří hladké keramické kachle a vysoká a nízká římsa. Kachle jsou vyvedeny v petrolejové glazuře, která díky lesku vytváří plasticitu kamen. Nedílnou součástí je i ležení ve štukovém provedení, které je zaklopené ruční cihelnou dlažbou. Ta pochází z cihelny Bratronice, se kterou spolupracujeme již několik let.
Samotné ležení je nejčastěji vyhříváno nadbytečným teplem, a to, když není zrovna co péct. Majitelé přepnou klapku a teplo tak odchází do ležení, které se díky tomu krásně nahřeje.
Sečteno a podtrženo. Kachlový sporák s kobkou, nikou na dřevo a ocelovou plotnou se postaral o tradiční vzezření kuchyně, nicméně nerezové kování a prosklená dvířka mu propůjčují moderní a svěží dojem. To vše zvýrazňuje petrolejová glazura. Jsme moc rádi, že jsme se mohli přijet podívat na to, jak se našim zákazníkům bydlí a jak jim naše kamna zpříjemňují domácí pohodu. Brali byste taky taková?
Kachlový sporák s proskleným topeništěm a kobkou. Tradiční vzhled v moderním pojetí. Na sporáku můžete vařit, péct nebo nahřát prostorné ležení.
Topeniště vyrobila firma Pertinger z Jižního Tyrolska. Možnosti výroby a přizpůsobení topidla vašim představám jsou nepřeberné.
Topeniště s prosklenými dvířky je situováno k jídelnímu stolu, takže si pohled do ohně mohou zákazníci užít do sytosti.
Sporákové topeniště je napojeno na tahový systém prostorného ležení.
Autor: Jihočeské kamnářství - Jaroslav Prokop
Lokalita: Plzeň
Datum realizace: 2022-12-04 00:00:00.000000
0
