Užijte si grilování s příslušenstvím od firmy Outdoorchef

Těšíte se na grilování? Gril samotný vám ale k dokonalé přípravě pokrmů stačit nebude. Aby bylo grilování co nejpohodlnější, nejefektivnější a nejbezpečnější, neobejdete se bez pár nezbytností. Moderní příslušenství váš gril doplní a doladí přípravu jídla k dokonalosti. Navíc to bude větší zábava!

Na grilu se dá připravit řada dobrot, od těch úplně nejjednodušších až po několikachodové menu. Jaké věci je dobré mít při ruce? 

První věcí je samozřejmě gril. K němu existuje řada vychytávek jako otočný grilovací koš poháněný motorem, grilovací desky z litiny či nerezu, držák na víko a obal na právě nepoužívaný gril. 

Pokud máte gril na dřevěné uhlí, je třeba ho nejdříve podpálit. Neobejdeme se bez dřevěného uhlí, případně briket, které hoří dlouho. Aby nás už samotná tato procedura nevyčerpala, použijeme zapalovací komín zvaný startér. Správnou teplotu uvnitř pak pohlídá teploměr ve víku grilu, teplotu masa zjistíte vpichovacím teploměrem s alarmem. 

Grilovací kleště jsou základním vybavením kuchaře obsluhujícího gril. Obrátíte s nimi všechny potraviny ladně a bez rizika. Základem je nehořlavý materiál, takže na kleště ze dřeva nebo plastu zapomeňte. Při stlačení by neměly klást přílišný odpor, aby se práce s nimi nestala vyčerpávající záležitostí. Na ryby se vyrábějí speciální kleště, aby se křehké maso neponičilo. Mleté maso se nejlépe obrací plochou obracečkou, která ho celé podebere. Abyste se nespálili, můžete si obléknout speciální rukavice. 

Kdo nechce jídlo položit z nějakého důvodu přímo na gril, aby se nepřipalovalo, může použít speciální pánev nebo hliníkový tácek. Jídlu pak ale schází typická grilovaná struktura. 

Je libo uzené speciality? Využijete udící prkénka, udící boxy a udící lupínky. Pizzu připravíte díky pizza kamenu a pizza lopatě, kukuřici napíchnete na držáky, špízy vykouzlíte na k tomu určených jehlách. 

Kdo chce být ještě větší profík a grilování ho chytne, vylepší si gril postranním sklápěcím stolkem nebo rovnou vozíkem na gril s mnoha vychytávkami. Ten během vteřiny zvětší pracovní plochu, nechybí odkládací místo na náčiní a další zlepšováky.

Gril je potřeba udržet v čistotě. To je ta nejméně populární část. Existují nerezové drátěnky, škrabky, mosazné kartáče a pěna, která skoro sama vyčistí celý gril.

Firma Outdoorchef přináší široký sortiment pomůcek a doplňků k pohodovému grilování. Všechno, co vás napadne, máte na jednom místě a ve špičkové kvalitě. Pravděpodobně ale teprve postupně zjistíte, co vám schází, a věci dokoupíte. Přejeme úspěšné grilování plné pestrých chutí a pohodových chvil s blízkými! 

 

Autor: InHaus.cz