Řeznický špalkový nůž je výborným společníkem do každé domácnosti, je vhodný pro porcování masa a na stahování sádla z kůže. Nůž je vyroben z kvalitní nerezové čepele a odolné plastové střenky. Čepel nože je vyrobena z velmi kvalitní nerezové oceli 425 a tvrdosti 55-57 HRc, obsahující navíc legury Molybdenu a vanadu, díky kterým má čepel vyšší řezivost a otěruvzdornost. Čepel nože se pyšní svým vysokým ostřím. Střenka je vyrobena z vysoce odolného plastu, která má ergonomický tvar pro pohodlný a bezpečný úchyt všemi prsty. Nůž je vhodný pro každodenní používání a je odolný proti korozi. Nůž je certifikován pro styk s potravinami dle norem EU.