Při vlastnoruční výrobě dortů oceníte nůž s dlouhou čepelí, s jehož pomocí korpus pohodlně rozkrojíte a promažete krémem. Horní část a boky pak srovnáte do roviny tak, abyste mohli zdobit šlehačkou, čokoládou nebo položit potahovací hmotu či marcipán. A pokud jste objevili kouzlo čokoládové polevy, zvané ganache, takovýto nůž budete muset mít po ruce.Vlastnosti:ostrá čepel z nerezové oceli snese časté používáníergonomická rukojeť z odolného plastu pro pohodlné držení snadno se brousívětší ochrana prstů díky zaoblené části mezi rukojetí a čepelínůž je optimálně vyvážen, což neunavuje při prácilze jej umývat v myčce nádobíPři krájení dortu s čokoládovou polevou ponořte před každým naříznutím čepel do horké vody a otřete ji. Čokoláda se nebude lámat.