Architektura prožitku. Když design promlouvá ke všem smyslům
Zavřete oči a vzpomeňte si na nejlepší večeři, jakou jste zažili. Co se vám vybaví? Nejspíš nejen chuť pokrmu, ale celá atmosféra – světlo, zvuky, doteky materiálů, vůně prostoru. To je síla designu, který pracuje se všemi smysly najednou. A právě takové zážitky vytvářejí podniky, kde se architektura, gastronomie a atmosféra spojují v jeden celek.
Tři vrstvy designu, který vytváří nezapomenutelné okamžiky
Don Norman, průkopník myšlení o designu, popisuje tři úrovně, kterými na nás působí každý prostor i předmět:
První dojem. To, co zaujme na první pohled. Estetika, proporce, barvy.
Zážitek z používání. Jak se v prostoru pohybujete, jak vám věci padnou do ruky, jak intuitivně funguje servis.
Emoční otisk. Vzpomínka, která zůstane, když už jste dávno pryč.
Když tyto tři roviny ladí, vzniká něco víc než jen hezký interiér nebo dobrá večeře. Vzniká zážitek, ke kterému se rádi vracíte, ať už fyzicky, nebo jen v mysli.
Ale promyšlený design nekončí u dveří restaurace. Stejné principy platí i pro osobní rituály, třeba pro ten, kterým stylově doplníte jedinečný večer. Předmět, který přirozeně padne do ruky, ovládá se intuitivně a svým vzhledem ladí s okamžikem, může být stejně důležitou součástí zážitku.
Tak působí i zařízení Ploom, čisté linie, kompaktní tvar a promyšlené detaily pro ty, kdo hledají elegantnější alternativu ke kouření. Navíc na ploomování neplatí plošný zákaz kouření v restauracích – vždy je ovšem třeba respektovat rozhodnutí provozovatele, zda s užíváním uvnitř souhlasí, a brát ohled na ostatní návštěvníky restaurace. Vždy si ovšem můžete vychutnat podtóny zahřívaného tabáku třeba na terase či při procházce městem, až budete mířit do některého ze zajímavých podniků. Který to bude?
České podniky, kde design funguje
Níže najdete výběr míst, která jsou zosobněním výše popsaných principů. Nejde jen o fotogenické interiéry. Jde o prostory, kde cítíte, že vše dává smysl, od architektury až po příběh, který vyprávějí.
Červený jelen v Hybernské v Praze
Pražský Červený jelen se usadil ve Šporkovském paláci, barokní budově z 18. století, která v sobě nese i otisk slavného architekta Josefa Gočára. Ten v první polovině 20. století palác doplnil o unikátní kubistickou dostavbu. Architekt Stanislav Fiala tu zachoval maximum z původní noblesy, ale zároveň ji nechal dýchat současností. Vysoké stropy, štuková výzdoba a vitráže vytvářejí dojem chrámu, zatímco moderní barové konstrukce vnášejí do prostoru lehkost. Největší raritou je ale trezor z dob, kdy v domě sídlila banka, přetvořený na exkluzivní restaurační prostor.
Long Story Short. Živá kapitola Olomouce
V Olomouci byste možná hostel nečekali mezi architektonickými perlami. A přesto Long Story Short proměnil starý městský bastion z 19. století v moderní hostel a bistro, které působí lehce, svěže a přátelsky. Dochované kamenné zdi se mísí s betonem, sklem a světlým dřevem. Interiér navozuje pocit otevřenosti a přívětivosti, ale zároveň nese silný příběh o tom, jak se dá zapomenutá část města oživit pro nový život.
Dog in Dock. Na řeku vyplouvá loď z kontejnerů
Na břehu řeky Moravy ve Veselí kotví Dog in Dock, restaurace a kulturní prostor, který opravdu vypadá jako loď. Architekti z ateliéru KUBA & PILAŘ poskládali stavbu z kontejnerových modulů a prosklených ploch, aby maximálně otevřeli výhledy do krajiny. Interiér je jednoduchý, až strohý – beton, kov a dřevo – a právě díky tomu vyniká voda za okny.
U Matěje. Venkov v pražských Dejvicích
V pražských Dejvicích vznikl podnik, který ctí venkovskou tradici. U Matěje od architektů Fiala + Němec ukazuje na návrat k jednoduchosti. Starý statek byl přetvořen do podoby hostince, který zachovává masivní dřevěné trámy a kamenné zdi.
Depo Český Krumlov. Industriální prostory tam, kde byste je nečekali
Českokrumlovské Depo je ukázkou, jak starý pivovarský areál může ožít. Původně industriální budova si zachovala velké otevřené haly, ocelové konstrukce a syrové stěny, ale dnes slouží jako galerie, restaurace a kulturní prostor. Zachování hrubosti a nedokonalosti je tu záměr – připomíná minulost, ale zároveň dává prostor novým příběhům.
Všechna tato místa mají společné jedno: detail není náhoda, ale záměr. Od volby materiálů přes světla až po tvar židle, vše je součástí příběhu, který prostor vypráví. Užijte si zážitky s promyšlenou architekturou, Ploom vám bude tichým společníkem.
Autor: InHaus.cz
