Aktuální články

Výpočet spotřeby elektřiny: Zredukujte spotřebu a ušetřete!

Výpočet spotřeby elektřiny: Zredukujte spotřebu a ušetřete!

Chata jako druhé bydlení? Čechy taková představa láká

Chata jako druhé bydlení? Čechy taková představa láká

Šatní skříně: Jak vypadají ty moderní v 21. století?

Šatní skříně: Jak vypadají ty moderní v 21. století?

Zbavte se horka v podkroví

Zbavte se horka v podkroví

Stavíte svépomocí? 5 věcí, aby se ze stavby nestala noční můra

Stavíte svépomocí? 5 věcí, aby se ze stavby nestala noční můra

Pálená střešní taška Tondach Stodo 12

Pálená střešní taška Tondach Stodo 12

Pokojíček pro dvě malé slečny ve scandinávském stylu

Pokojíček pro dvě malé slečny ve scandinávském stylu

Nejlepší společník pro parné letní dny? Určitě zahradní houpačka!

Nejlepší společník pro parné letní dny? Určitě zahradní houpačka!

Související články

Jak zařídit malou kuchyni a využít prostor na maximum?

Jak zařídit malou kuchyni a využít prostor na maximum?

Domácí vinotéka se stává standardním vybavením domácnosti

Domácí vinotéka se stává standardním vybavením domácnosti

Troufnete si dát do kuchyně kredenc nebo vitrínu?

Troufnete si dát do kuchyně kredenc nebo vitrínu?

Soutěž interiér roku 2018 zná své vítěze

Soutěž interiér roku 2018 zná své vítěze

Inspirace z Islandu: MINIMALISTICKÁ KUCHYNĚ

Inspirace z Islandu: MINIMALISTICKÁ KUCHYNĚ

Malá kuchyň nemusí znamenat malé kulinářské zážitky

Malá kuchyň nemusí znamenat malé kulinářské zážitky

Jak se poprat s výběrem kuchyňské baterie?

Jak se poprat s výběrem kuchyňské baterie?

Zpestřete si vaření nejnovějšími trendy

Zpestřete si vaření nejnovějšími trendy

5 rad, kterých byste se měli držet při navrhování kuchyňského ostrůvku

5 rad, kterých byste se měli držet při navrhování kuchyňského ostrůvku

Jak docílit toho, aby vypadala kuchyňská linka stylově, ale přitom neztrácela na praktičnosti?

Jak docílit toho, aby vypadala kuchyňská linka stylově, ale přitom neztrácela na praktičnosti?

Související

Jak využít prostor nad kuchyňskou linkou? Vytvořte si zde špajz na luštěniny a obiloviny

Třeba jste nejdříve zvažovali, že svoji kuchyňskou linku „vytáhnete“ až do stropu. Pak vás ale odradila cena a i to, že se vás tchýně impertinentně zeptala, jestli už máte žebřík, abyste se tam se svojí výškou 158 cm byla schopna dostat. 

Nejdříve toto místo zelo u nás doma prázdnotou. Pak jsme si domů přivezli nového kocoura a ten našel pro nevyužitý prostor, který sloužil pouze jako lapač kuchyňského mastného prachu, využití okamžitě. Ve stresu z nového prostředí vylezl nahoru na horní skříňky a dolů slézal jen v noci, když celé osazenstvo bytu tvrdě spalo. 

Kocour se ale nakonec s rodinou sžil, chutná mu u nás, a i kdyby teď chtěl, tak nahoru již se svým kulatým bříškem nevyleze. Takže se opět otevřela otázka, co s nevyužitým prostorem nad kuchyňskou linkou. 

forks.cz: Orion Dóza na cukr Sweet HomeBonami.cz: Krémová keramická dóza na kuchyňské náčiní T&G Woodware Pride Of PlaceDesignovynabytek.cz: Velká dóza s víkem Tabanda Birds VHB01 Tabanda

Nad kuchyňskou linkou je ideální místo na potraviny bez obalu

Teď jsem vás nejspíš zmátla, protože ono je to přesně naopak. Vy si tam nejprve dáte hezky pomalované, popsané a tkaninami dozdobené obří sklenice. Například ty 3,7 litrové se šroubovacím víkem. A pak do nich nakoupíte v oblíbeném obchůdku takzvané „potraviny bez obalu“. Vypadá to nesmírně dekoračně, sklenice nejsou žádná velká investice, za vaše eko chování si zasloužíte i pochvalu od Greenpeace, a navíc máte vždy po ruce dostatek zdravých potravin na vaření. Protože jak říká známý specialista na zdravou výživu, Petr Havlíček, základem zdravého vaření je nevařit z polotovarů, ale ze základních potravin. A ty třeba někde skladovat.

Bonami.cz: Béžová dóza z dolomitu na kávu Premier Housewares Chiltern, ⌀ 11 x 14 cm4home.cz: Banquet Dóza Kitchen 1L + skleněné víko OK 3398671EMAKO.CZ s.r.o.: Skleněná nádoba na potraviny - 1,8l Emako

Co si z potravin bez obalu dát do obalu nad kuchyňskou linku?

Určitě rýži. Dokonce užijete i více druhů. Podlouhlou Basmati k masu, kulatou rýži Arborio k vaření na sladko, do nákypů, ale i do rizota. Možná využijete i neloupanou, nebo atraktivní Indiánskou rýži.

Do velkých zásobníků patří čočka. Ta klasická, ale i červená, která se udělá rychleji než brambory, a je tak ideální zdravou přílohou k masu, i jen tak jako samostatné jídlo. A „čočkofandové“ možná přidají i černou čočku nebo některý z dalších druhů. 

Další základní potravinou do zásobníků nad kuchyňskou linku jsou fazole. Já je dělím na ty velké a ostatní. Takže velké, nejlépe černé, jdou do jednoho zásobníku, některý z menších druhů do druhého. 

Teď už začněte uvažovat, co doma dokáže při vaření skutečně upotřebit. Jestli kuskus, bulgur, cizrnu, kroupy, sušené houby… To jsou všechno potraviny, které se používají ve větším a oplatí se je mít doma po ruce ve větším množství. Samozřejmě můžete nad linku umístit i menší zásobníky. Některé suroviny přece jen používáme v menším množství. 

Kolik toho do zásobníků nasyslit? Optimální je, aby se obsah zásobníku minul do roka. Alespoň to bude pro vás motivace. V průhledných skleněných zásobnících vidíte, kterou ze zdravých potravin zanedbáváte. A tak snadno zintenzivníte její použití ve vašem zdravém jídelníčku. 

S čím ještě nad kuchyňskou linku?

Rozhodně s ničím, čemu vadí mastný prach. Papírové ani látkové krabice se sem nehodí. Košíček z proutí sice umyjete, ale jeho obsah se rovněž mastným prachem znehodnotí. Takže pokud máte v plánu nad kuchyňskou linkou ukládat třeba víka ze sklenic, málo používané kuchyňské náčiní apod., vždy je uložte do uzavíratelných, nejlépe plastových košů a bedýnek. Určitě koupíte takové, které doplní design kuchyně a nijak mu vzhledově neublíží. Vyvarujte se raději plechovek a kovových nádob. I když se tváří jako nerezové nebo třeba poniklované, vlhčí kuchyňské prostředí jim dobře dělat nemusí. Záleží vždy kus od kusu.

Jak na to, aby to vypadalo dobře ?

Vyvarujte se nahromadění různých věcí, různých stylů a tvarů. Zásobníky na potraviny nakupte najednou v podobném stylu. Dobře vypadá třeba sbírka keramických džbánků nebo podnosů. Inspirujte se na fotografiích.

Takto raději NE !

Kolekce oblíbených váz vypadá super

Rada na závěr

Až budete budovat novou kuchyň, vxberte si takovou, která má skříňky až do stropu. Vypadá to dobře a navíc získáte uzavřený skladovací prostor, pro věci, které tak často nepotřebujete. 

Kam dál:

Autor: InHaus.cz