Aktuální články

Inspirace z Islandu: MINIMALISTICKÁ KUCHYNĚ

Inspirace z Islandu: MINIMALISTICKÁ KUCHYNĚ

Kvalitní spánek snižuje riziko onemocnění. Důležité je zatemnění a větrání

Kvalitní spánek snižuje riziko onemocnění. Důležité je zatemnění a větrání

S koupí zahradního nábytku nečekejte na sezónu!

S koupí zahradního nábytku nečekejte na sezónu!

Jak vybrat zahradní truhlíky a květináče?

Jak vybrat zahradní truhlíky a květináče?

Potrpíte si na teplé jídlo? Bez hrnce a nože neuvaříte

Potrpíte si na teplé jídlo? Bez hrnce a nože neuvaříte

Na kvalitě našeho spánku se podepisují i lůžkoviny, v nichž spíme

Na kvalitě našeho spánku se podepisují i lůžkoviny, v nichž spíme

Pokojíček pro princeznu se vším všudy

Pokojíček pro princeznu se vším všudy

Sedací souprava – královna pokoje

Sedací souprava – královna pokoje

Související články

Malá kuchyň nemusí znamenat malé kulinářské zážitky

Malá kuchyň nemusí znamenat malé kulinářské zážitky

Zpestřete si vaření nejnovějšími trendy

Zpestřete si vaření nejnovějšími trendy

5 rad, kterých byste se měli držet při navrhování kuchyňského ostrůvku

5 rad, kterých byste se měli držet při navrhování kuchyňského ostrůvku

Jak docílit toho, aby vypadala kuchyňská linka stylově, ale přitom neztrácela na praktičnosti?

Jak docílit toho, aby vypadala kuchyňská linka stylově, ale přitom neztrácela na praktičnosti?

Od kuchyně chtějte nadčasový vzhled i snadnou údržbu

Od kuchyně chtějte nadčasový vzhled i snadnou údržbu

Jak využít prostor nad kuchyňskou linkou? Vytvořte si zde špajz na luštěniny a obiloviny

Jak využít prostor nad kuchyňskou linkou? Vytvořte si zde špajz na luštěniny a obiloviny

Víte, co by nemělo chybět v moderní kuchyni? 

Víte, co by nemělo chybět v moderní kuchyni? 

7 nejčastějších chyb při zařizování kuchyně

7 nejčastějších chyb při zařizování kuchyně

Kuchyně jako centrum veškerého dění

Kuchyně jako centrum veškerého dění

Dokonalá kuchyň? Ano s nábytkem na míru!

Dokonalá kuchyň? Ano s nábytkem na míru!

Související

Porovnání digestoří

Co je pro mě důležité? Jsem rád v kuchyni s dalšími lidmi (děti, manželka), jednak mi pomohou a jednak si s nimi mohu povídat. Takže prvním kritériem je hluk. Myšleno hlasitost ventilátoru na různé stupně a případné další zvuky, jako např. rezonování plechových částí apod.

Dalším kritériem jsem zvolil účinnost. Ano, je to fakt důležité, protože máme otevřenou kuchyň spojenou s jídelnou a obývacím pokojem a nestojím o to, aby v začátcích přípravy jídla (např. při smažení cibule) se ostatním nesla zpráva: „Co je to za smrad?“ Jen ať pěkně voní hotové jídlo na talíři…

V neposlední řadě je pro mě důležité, aby se digestoř dobře (a levně) udržovala a zároveň aby provoz byl ekonomický.

Na závěr jsem si nechal subjektivní otázku designu. Mám ji ale spojenu s neméně důležitou oblastí, a to s ergonomií, a to jak z pohledu ovládání, tak z pohledu místa.

Záměrně nezařazuji úhel pohledu pátý, jistě podstatný, tedy cenu, ale vzhledem k množství výrobců je to nemožné porovnávat. Samozřejmě stále víceméně platí, že dražší modely disponují méně hlučnými motory.

Zkoumání reality

Navštívil jsem studio HVT interiéry, které se na svém webu pyšní tím, že vystavují různé druhy digestoří, mají je zapojené a pod nimi varné desky s možností vyzkoušet si, jak co funguje. Rozdělení digestoří je komplikované, pro zjednodušení jsem se rozhodl porovnávat digestoře komínové (ostrůvkové) na straně jedné, vestavěné a nástěnné na straně druhé a digestoře v rovině pracovní desky na straně třetí. Filtrační digestoře jsem do svého testu nezařadil.

Oblast první: hluk

Digestoře vestavěné v horních skříňkách jsou relativně tiché. Digestoře samostatně existující mi přišly hlučnější, digestoře BORA, které jsou v pracovní desce a motor je ve spodní skříňce jsou jednoznačně nejtišší.

Oblast druhá: účinnost

Aby horní digestoř byla účinná, musí být ideálně o něco větší než varná deska. To v případě vestavěných digestoří bývá obtížně, samostatně zavěšené digestoře to zvládnou, působí však velmi dominantně. Jak je to s účinností BORY? Dokud jsem neviděl, nevěřil jsem. Tato digestoř pachy z vaření vůbec odsává přímo z hrnce nebo pánve. Proudění vzduchu, které odsávací štěrbina vyvolává, je silnější než stoupající pára. Další bod pro tuto novinku.

Co provozní náklady? Čištění?

V tomto ohledu jsou na tom všechny digestoře podobně, většina těch lepších kousků umí funkci „filtr lze mýt v myčce“ a motory jsou co do příkonu srovnatelné.

Rozhodne tedy: Design a ergonomie

Co jsem původně spojil, to zase na chvíli rozdělím. Design: zavěšená digestoř umí být parádní, dominantní. BORA design v podstatě nemá. Je to štěrbina, kterou lze navíc zakrýt. Ale tím pádem nepřekáží nad hlavou, neruší, umožňuje volný výhled.

A druhá část, ergonomie? Nu, o svou digestoř se, znáte to, několikrát týdně klepnu do hlavy. A ovládání? Neshledal jsem žádné velké rozdíly.

Suma sumárum

Po této několikahodinové akci, kdy jsem pod různé digestoře stavěl vařící vodu, zkoušel různé stupně výkonu, míchal vařečkou vodu, zapínal a vypínal přístroje a měřil hladinu hluku jsem překvapen: Ač jsem původně nevěřil, rakousko-německá technologie BORA je jednoznačně nejúčinnější, nejtišší a vůbec nepřekáží. Ptal jsem se na závěr návštěvy i na cenu a zjistil, že to není tak mnoho, abych o tom neuvažoval, protože mě to vážně dostalo!

Autor: HVT interiery