Po čem víno touží? Po kvalitní vinotéce!

Sklenkou dobrého vína nepohrdne většina z nás. A jaké víno máte nejraději? Kde ho nakupujete, a především, jak ho skladujete? Řadíte-li se mezi skutečné vinné fajnšmekry, měli byste nejenom k jeho konzumaci, ale i skladování přistupovat profesionálně.

Domácí vinotéka neboli chladnička na víno si nachází cestu do stále většího počtu domácností. Jak by také ne? Víno, a to nejenom archivní, k tomu, aby si zachovalo své kvality, musí být skladováno v určitých podmínkách. Na Moravě k tomuto účelu slouží vinné sklípky. V domácích podmínkách ale skvěle poslouží i lednice na víno, neboli vinotéka. Jakou zvolit? Poradíme vám. 

Chlad, tma a vlhko 

To je to, co víno potřebuje. Bílá, růžová i perlivá vína si libují v teplotě okolo deseti stupňů Celsia. Té dosáhnete buď v ledničce s možností nastavitelnosti teploty, nebo právě ve vinotéce. V ní navíc můžete skladovat několik lahví najednou. Především v ní však lahve můžete skladovat vodorovně. Při skladování „nastojato“ například v běžných ledničkách hrozí, že se do lahve (i té ještě neotevřené) například přes vyschlý korek dostane vzduch, který zahájí hnilobné procesy, a víno se zkrátka začne kazit. 

Jakou vinotéku zvolit?

Na trhu se v podstatě setkáte se dvěma typy vinoték – volně stojícími a vestavnými. Rozdíly mezi nimi prozrazuje jejich název. Volně stojící vinotéku můžete postavit téměř kamkoliv do prostoru (v dostatečné vzdálenosti od zdroje elektrické sítě). Ty nejmenší vinotéky třeba i na kuchyňskou linku. Vestavná vinotéka je pak přímo určená k zabudování do linky, baru či stěny, s níž z designového hlediska elegantně splyne. Všechny zabudované elektrospotřebiče pak vytvářejí kompaktní celek. 

Věřte renomované značce

Jedničkou na trhu s vinotékami jednoznačně je německá značka Liebherr. O elektrospotřebičích této značky se říká, že si je pořizují ti, kteří ledničkám a vinotékám rozumí. Značka, za níž stojí pověstná německá kvalita, totiž trh zásobuje nejenom kvalitními vinotékami, ale i špičkovými chladničkami. Do svých kuchyní je například vyžadují servisní technici, kteří dennodenně opravují spotřebiče jiných značek. Jde-li vám zkrátka o kvalitu, za niž si neváháte připlatit, vinotéka LIEBHERR jednoznačně bude správnou volbou. Dokonalým designem v kombinaci se špičkovou technologií však vynikají i produkty značek DUNAVOX a HUMIVOX. Tak neváhejte. Bílé skutečně musí být dobře vychlazené!

Autor: InHaus.cz
Publikace: 2019/10