Jak připravit ty nejlahodnější palačinky s domácí zmrzlinou? Zkuste pánev na palačinky SmartCLICK a zmrzlinovač DELLA CASA!

Když se v neděli ráno rozvoní kuchyně a poté i celý byt nezaměnitelnou vůní právě připravovaných palačinek, jen málokdo vydrží ležet v posteli. Netrpěliví strávníci vyhlížejí u sporáku s jasnou otázkou – Kdy už to bude? Ten samý dotaz si ale často pokládá i ten, kdo palačinky smaží. Často se totiž stává, že se netrpělivě očekávané lahůdky na pánvi přichytávají, při otáčení se trhají nebo se připalují. Jak z této šlamastyky ven? Docela jednoduše! Kromě perfektního receptu potřebujete i dokonalého pomocníka. A tím je pánev na palačinky.

Jak vybrat tu nejlepší pánev na palačinky?

Pánve na palačinky mají specifický tvar. Jsou zcela rovné a mají nízké, pouze několikamilimetrové až centimetrové okraje. Absolutní nutností je vybrat takovou, která má nepřilnavý povrch. Usnadní vám to práci při smažení a navíc budete potřebovat menší množství oleje. Majitelé indukčních desek musí věnovat pozornost tomu, zda je jejich favoritka vhodná i na tento tepelný zdroj. S ostatními druhy ohřevu si pánev na palačinky poradí hravě – ať už se jedná o plyn, elektřinu nebo sklokeramickou desku. Některé palačinkové pomocnice můžete mýt i v myčce nádobí, čímž budete mít ulehčený finální úklid. Kromě palačinek můžete tyto pánve využít i na lívance, bramboráky nebo na sázená vejce. Novinkou jsou pánvičky na palačinky pro zapékání v troubě, které jsou skvělou variantou pro přípravu omelet.

Recept na lahodné palačinky z ovesných vloček se zmrzlinou

Zmrzlinová směs ke zmražení:

1 šlehačka
3 lžíce cukru krupice
1 vanilkový cukr
2 vejce (bílky a žloutky zvlášť)
Kompotované nebo čerstvé ovoce dle uvážení

Šlehačku ušleháme s vanilkovým cukrem. Zvlášť ušleháme žloutky se 2 lžícemi cukru. Zvlášť ušleháme bílky s 2 lžícemi vroucí vody tak, že šleháme šlehacím kotoučem na nižší otáčky až do tuhé pěny, přidáme 1 lžíci cukru a rozmixované ovoce. Nakonec vše lehce promícháme tak, aby šlehačka, žloutky i bílky s ovocem tvořily barevnou mozaiku. Dáme do misky a zmrazíme.

Palačinky z ovesných vloček:

25 dkg ovesných vloček
25 dkg hladké mouky
1 l mléka
3 vejce (bílky a žloutky zvlášť)
Sůl

Umeleme ovesné vločky, smícháme s moukou, špetkou soli, mlékem a žloutky. Z bílků ušleháme sníh, vmícháme do těsta a smažíme tenké palačinky. Hotové palačinky dozdobíme zmrzlinou a lehce pocukrujeme.

Jací pomocníci Vám usnadní přípravu?

Při přípravě těchto delikatesních palačinek vám mohou usnadnit práci šikovní pomocníci. Může to být oddělovač bílků, šlehač, dávkovač na litá těsta, obracečka na palačinky s roztíračem, pánev na palačinky nebo zmrzlinovač. Všechny tyto pomůcky můžete zakoupit na www.domacipotreby-franta.cz. Níže jsme pro Vás vybrali ty dvě nejdůležitější – pánev a zmrzlinovač.

Pánev na palačinky Tescoma SmartCLICK ø 26 cm

Na této pánvi usmažíte ty nejlahodnější palačinky. Jedná se o masivní kovovou pánev s prvotřídním nepřilnavým povlakem. Dno je z kvalitní nerezavějící oceli. Dobrá zpráva pro majitele indukčních varných desek – pánev na palačinky Tescoma SmartClick je díky nerezovému dnu vhodná i na indukci. Zvládne pochopitelně i ostatní tepelné zdroje, tedy plyn, elektřinu nebo sklokeramiku. Můžete ji také použít do elektrické, plynové či horkovzdušné trouby. Její čištění je snadné, a navíc ji bez obav můžete mýt v myčce nádobí. Díky odnímatelné rukojeti je perfektně skladná. O kvalitě tohoto produktu je přesvědčený i její výrobce, proto na pánev poskytuje prodlouženou záruku 5 let. Pánve SmartClick obdržely prestižní ocenění za design a funkci German Design Award 2017.

Zmrzlinovač DELLA CASA

Milujete zmrzlinu? Se zmrzlinovačem DELLA CASA si ji můžete připravit rychle a snadno úplně sami. Najednou můžete přichystat až 800 ml oblíbené sladké dobroty. Zvládne všechny druhy zmrzliny – smetanovou, ovocnou i sorbet. Velkou výhodou je, že přesně víte, jaké suroviny při přípravě používáte. Můžete se tedy vyhnout umělým aromatům a barvivům, a kromě skvělé chuti bude vaše zmrzlina i zdravější. Nebojte se složité přípravy nebo toho, že nebudete vědět, jak studenou lahůdku vyrobit. Součástí balení je i brožura s originálními recepty.

Příprava zmrzliny je v maximální možné míře komfortní. Stačí nádobu namrazit, vlít od ní připravenou směs, 15 - 20 minut promíchávat a hotovo! Vnější plastová nádoba se do mrazničky nevkládá, není proto vychlazená a při přípravě vám nebude klouzat z rukou či studit do dlaní. Zmrzlinovač je vyroben z prvotřídního odolného plastu, mrazicí nádoba ze zdravotně nezávadného hliníku. Plastové části zmrzlinovače můžete mýt v myčce, mrazicí nádobu s chladicí náplní myjte pod tekoucí vodou. Na zmrzlinovač je prodloužená záruka 3 roky.