POPIS
Kuchařský nůž Classic od německého výrobce Wüsthof je vyroben při teplotě 1800°C z jednoho kusu speciální chrom-molybden-vanadové oceli. Má tvrdost 58° HRC a výroba jednoho kusu spočívá v 38 až 40 krocích. Nůž je broušený pomocí technologie PEtec (Precision Edge Technology) - jde o technologii, kdy je nůž broušený pomocí robotů, a je řízen a kontrolován počítači. Hlavní výhodou je, že nůž je ostrý jako břitva, má přesnou geometrii po celé délce ostří, extrémně vysoký počáteční řez nože a dlouhou životnost.
Kuchařský nůž má celokovové jádro rukojeti, je perfektně vyvážený. Trojitě nýtováná rukojeť je vyrobena ze syntetického nerozbitného materiálu. Pracuje se s ním pohodlně a bezpečně díky záštitě, která je integrována jako součást čepele z jednoho kusu oceli. Tím chrání prsty před sjetím na ostří a zajišťuje přesné ovládání nože.
Součástí balení jsou 3 barevné nože:
Sada obsahuje:
1 x kuchařský nůž
1 x lupací nůž
1 x nůž na zeleninu
1 x snídaňový nůž
Materiál: ocel, syntetika
Záruka: 2 roky
Země výroby: Německo
VÝHODY A NEVÝHODYPerfektní sada pro amatérské i profesionální kuchaře.
Nůž je kovaný z jednoho kusu vysoce kvalitní oceli.
Nůž je perfektně vyvážený.
Pohodlná ergonomická rukojeť, odolná proti nárazu.
Sada nožů za výhodnou cenu.
PRAKTICKÉ RADYVhodné do myčky: Doporučujeme šetrné ruční mytí. Při umývání v myčce nesmí nůž narážet ostřím do ostatních příborů či nožů.
Jak brousit nože pomocí ocílky?
Ocílku držte svisle v jedné ruce a nůž ve druhé ruce (nakloněný zhruba 20 ° k povrchu ocílky). Nejlepší je mít oporu (např. stůl a ocílku podložit utěrkou, aby neklouzala), abyste udrželi stejný úhel po celé čepeli a ostření bylo přesné. Práce s ocílkou vyžaduje cvik, aby na ostří nevznikaly nežádoucí zuby. Nožem táhněte od paty ke špičce proti ostří a zopakujte totéž z druhé strany čepele (z každé strany 20 x). Snažte se držet stále stejný úhel, který svírá nůž s ocílkou a příliš netlačte.
Zajímá Vás, jaký je ?
CO DÁL?Líbí se vám tento produkt? Skvělé! Přidejte ho do košíku a pokračujte v nákupu.
Nevyhovuje vám? Zkuste se podívat na ostatní produkty značky nebo na dalších značek.