Wüsthof Ikon Blok s noži 9 dílů 9865

POPIS

Blok s noži Ikon od německého výrobce Wüsthof obsahuje prvotřídní náčiní té nejvyšší kvality. Nože jsou dokonale vyvážené a kované z jednoho kusu z vysoce kvalitní oceli s tvrdostí 58° HRC, takže se snadno ostří a zůstanou déle ostré. Po celé délce ostří mají speciální povrchovou úpravu PEtec. Jejich ergonomické rukojeti, vypracované ve spolupráci s profesionálními šéfkuchaří, jsou vyrobeny z odolné syntetiky a trojitě nýtovány. V sadě naleznete:

• všestranný kuchařský nůž Ikon 4996/20 s délkou čepele 20 cm, který využijete na krájení, sekání nebo kostičkování různých druhů potravin
• nůž na chleba Ikon 4966/20 s délkou čepele 20 cm s vroubkovaným ostřím, který využijete na krájení nejen křupavého pečiva, ale třeba i dortů
• nůž Santoku Ikon 4976 s délkou čepele 17 cm s dutě vroubkovaným ostřím, které vytváří vzduchové kapsy zabraňující tenkým plátkům přilepení k noži, využijete při přípravě nejen asijských, ale i západních pokrmů
• nůž na šunku Ikon 4906/16 s délkou čepele 16 cm pro krájení velkých kusů masa, zeleniny nebo ovoce
• nůž na uzeniny Ikon 4926 s délkou čepele 14 cm s vroubkovaným ostřím pro krájení tvrdých salámů, pečiva, ale i jezralejších rajčat
• univerzální nůž na zeleninu Ikon 4926 s délkou čepele 9 cm pro krájení a rozmělnění bylinek, šalotky nebo cibule, ale i na krájení a čištění zeleniny
• loupací nůž Ikon 4920 s délkou čepele 7 cm se zakřivenou čepelí, který se hodí zejména pro čištění, loupání nebo vykrajování ovoce či zeleniny s kulatým povrchem
• ocílku Ikon 4968 v délce 26 cm s jemným brusem, která Vám dopomůže udržet Vaše nože Wüsthof stále ostré
• vidličku na maso Ikon 4914/16 v délce 16 cm, kterou můžete využít jako servírovací či tranžírovací vidličku a pomocí hrotů i otestujete připravenost pokrmu
• blok Ikon 7255 na 9 kusů z jasanového dřeva v hnědé barvě a hliníkovým podstavcem, který poskytne ostřím Vašich nožů perfektní ochranu

Sada obsahuje:

1 x kuchařský nůž s délkou čepele 20 cm

1 x nůž na chleba s délkou čepele 20 cm

1 x nůž Santoku s délkou čepele 17 cm

1 x nůž na šunku s délkou čepele 16 cm

1 x nůž na uzeniny s délkou čepele 14 cm

1 x nůž na zeleninu s délkou čepele 9 cm

1 x nůž na loupání s délkou čepele 7 cm

1 x ocílku v délce 26 cm

1 x vidličku na maso 16 cm

1 x blok na nože pro 9 kusů 25 cm x 15 cm x 24 cm

Materiál: ocel, syntetika, jasanové dřevo, hliník

Záruka: 2 roky

Země výroby: Německo

Prvotřídní náčiní té nejvyšší kvality.

Nože jsou kované z jednoho kusu vysoce kvalitní oceli.

Povrchová úprava PEtec po celé délce ostří nože.

Nože jsou perfektně vyváženy.

Pohodlná ergonomická rukojeť, vytvořená ve spolupráci s profesionálními šéfkuchaři.

Ocílka pro uchování ostrosti nožů.

Blok na nože vyroben z prémiového jasanového dřeva.

Vhodné do myčky: NE, doporučujeme šetrné ruční mytí.

Jak brousit nože pomocí ocílky?

Ocílku držte svisle v jedné ruce a nůž ve druhé ruce (nakloněný zhruba 20° k povrchu ocílky). Nejlepší je mít oporu (např. stůl a ocílku podložit utěrkou, aby neklouzala), abyste udrželi stejný úhel po celé čepeli a ostření bylo přesné. Práce s ocílkou vyžaduje cvik, aby na ostří nevznikaly nežádoucí zuby. Nožem táhněte od paty ke špičce proti ostří a zopakujte totéž z druhé strany čepele (z každé strany 20 x). Snažte se držet stále stejný úhel, který svírá nůž s ocílkou a příliš netlačte.

Zajímá Vás, jaký je ?

Líbí se vám tento produkt? Skvělé! Přidejte ho do košíku a pokračujte v nákupu.

Nevyhovuje vám? Zkuste se podívat na ostatní produkty značky nebo na dalších značek.

Styl: Asijské
Kategorie: Kuchyňské nože