Divíte se pokaždé v restauraci, jak je možné, že podávaný salát působí tak svěže a čerstvě? Trik spočívá v jeho přípravě. Salát se lehce omyje v sítku pod tekoucí vodou a pak se jednoduše vysuší v odstředivce. Tím se zbaví přebytečné vody, a přitom z